Діабетична дієта - все, що потрібно знати

У діабетичній дієті слід уникати споживання простих цукрів і продуктів з високим глюкемічним індексом, таких як ті, що містять білі харіни. Також слід зменшити частку вуглеводів, які вживаються в раціоні, а також бути здоровими, як фрукти, коричневий рис або овочі.. 

Зменшення кількості корисних вуглеводів на тарілці є життєво важливим, оскільки при надлишковому споживанні великої кількості їжі воно стимулює підвищення рівня цукру в крові, а якщо ця звичка є частою, глюкоза в крові виходить з-під контролю і можуть виникати пов’язані з нею захворювання. цукровий діабет, такий як захворювання серця, засліплює діабетичну нейропатію.

Можливо, що у діабетику діє різноманітний і збалансований раціон харчування, через здоровий спосіб життя, щоб уникнути можливих ускладнень, які могли б вплинути на здоров'я та здоров'я цієї людини.. 

Дієта діабету 2 типу

Цукровий діабет 2 типу - це те, що, як правило, є наслідком надмірної ваги та годування валізами, що представляє себе в дорослому віці. Цей тип діабету легше контролювати і поліпшується зі зниженням ваги, дотриманням правильної дієти та регулярних фізичних навантажень.. 

Їжа, дозволена при діабеті 2 типу

Продукти, які можна їсти при діабеті 2 типу і допомагають утримувати глюкозу в крові, також багаті клітковиною, білком і жиром: 

• Інтегральний гранос: пшенична харина, рис і цільнозернові, авеня, цільний кукурудзяний харін і кукурудзяний пальміт;
• Бобові: фрілелі, соя, гарбансос, лінзи, тушковані страви, арвежі;
• Овочі та овочі загалом їх можна вживати, за винятком каші, картоплі, юки та сою, оскільки вони містять високу концентрацію вуглеводів, хоча їх слід вживати невеликими порціями;
• М’ясо взагалі, крім обробленого м'яса, такого як джамон, погуга де паво, сальчіхас, чорізо, тоцино, мортадела і салямі;
• Плоди взагалі, щоразу, коли одиниця споживається по черзі;
• Gras buenas як вода, кокос, оливкова олія, кокосове масло і масло;
• Олійні насіння: marañón / merey / anacardo, maní, avellanas, nueces y almendras;
• Лече і похідні, debiendo вибирайте йогурти, які не містять цукру.

Важливо пам’ятати, що бульби, такі як тато, картопля, юка, папа і сема - це корисна їжа, але оскільки вони багаті вуглеводами, їх потрібно вживати в невеликих місцях без зловживань. 

Рекомендовані фрукти Cantidad de Fruits

Плоди містять власний природний цукор під назвою фруктоза, тому їх слід вживати в невеликій кількості діабетикам. Рекомендація до вживання - 1 порція фруктів, оскільки, коротше кажучи, його можна вживати в наступних піснях: 

• 1 середня одиниця свіжих фруктів, таких як манзана, банан, апельсин, апельсин мандарина та груша;
• 2 прекрасних стада великих плодів, таких як санд'я, мелон, папайя та пінья;
• 1 невелика група дрібних плодів, приблизно 8 одиниць винограду чи вишні;
• 1 миска сухофруктів, таких як паша, цируела паса і де альбарікок.

Також важливо уникати споживання фруктів у поєднанні з іншими продуктами, багатими вуглеводами, такими як білий рис, хліб та дюль, але віддавати перевагу фруктам із низьким глікемічним індексом відповідно до деталей найбільш рекомендованих продуктів у: їжте діабетик?

Їжа, заборонена в раціоні при діабеті 2 типу

Продукти, заборонені в раціоні для діабету 2 типу, - це ті, які містять прості вуглеводи, ви вирішите, ті продукти, які занадто швидко всмоктуються в кишечнику і цукор в крові підвищується набагато швидше, створюючи гіперглікемії, які втрачають контроль діабет. Ці продукти є: 

• Цукор їжа, яку він містить;
• Міель, фруктові банки, мармелади, сиропи, кондитерські вироби та тістечка;
• Dulces en general, цукерки та голосини;
• Ущільнений леч і молочні продукти з цукром;
• Солодкі напої такі як безалкогольні напої, індустріалізовані гайки та шоколадні напої;
• Алкогольні напої.

Дуже важливо, щоб діабетик навчився читати та тлумачити харчові етикетки продуктів перед вживанням їх, тому що цукор може бути прихованим і з’являтися під іншими назвами, такими як глюкоза, глюкоза чи кукурудза, плідний, мальтоза, мальтодекстрин перевернутий цукор. Дивіться інші продукти, багаті цукром. 

Меню дієти діабету 2 типу

У таблиці триває 3-денне меню для людини, хворих на діабет, і навіть меню для кожного разу, коли ви повинні приготувати їжу: 

У дієтичному діабеті важливо контролювати графіки харчування, щоб запобігти появі гіпоглікемії, особливо перед фізичним навантаженням. Ідеалом є те, що людина допомагає дієтологу або дієтологу порадити їжу, оскільки план харчування повинен бути адаптований до індивідуальних потреб. 

Також важливо, щоб діабетик знав глюкемічний індекс продуктів, який визначається як швидкість, з якою їжа, що містить вуглеводи, підвищує рівень цукру в крові, і рекомендується вживати продукти з низьким глікемічним індексом, щоб уникнути гіперглікемії. Дізнайтеся більше про глюкемічний індекс продуктів. 

Дієтичний діабет 1 типу

Цукровий діабет 1 типу трохи важче контролювати, ніж діабет другого типу, він виникає в дитячому віці в підлітковому віці і для регулювання цукру в крові необхідно поставити ін’єкційний інсулін.

У цих випадках важливо контролюватись з ендокринним та дієтологом чи дієтологом, оскільки неправильне управління харчуванням може призвести до змін, таких як затримка росту, статеве дозрівання, а також емоційний аспект дитини..

Таким чином, досягнення гарного контролю над хворобою в ґрунті досягається суворо шляхом виконання розміщення інсуліну, встановлення збалансованого раціону харчування з урахуванням віку дитини, соціальних умов та захворювання з метою покращення їх якості життя. життя. 

Їжа, яку слід вживати та уникати такою ж, як і при діабеті 2 типу, єдині відмінності полягають у тому, що куточки вуглеводів, які слід споживати у всіх продуктах харчування, повинні регулюватися, регулюючи дози інсуліну, які потрібно вводити, залежно від поведінки. глюкемія. 

Кількість вуглеводів

Це простий і сучасний метод планування дієти для людей, хворих на діабет, основна мета яких - поліпшити контроль рівня глюкози в крові та забезпечити більшу гнучкість у виборі продуктів. Він може застосовуватися при будь-якому типі діабету, але в основному застосовується у дітей та підлітків із діабетом 1 типу.. 

За допомогою цього методу встановлюються цілі споживання вуглеводів і дозування інсуліну коригується відповідно до зміни рівня цукру в крові в кожному харчовому продукті. Це корисний інструмент для контролю рівня глюкози в крові та уникнення ускладнень у довгостроковій перспективі, тому її можна обговорити з дієтологом для її здійснення..

Перегляньте відео, щоб дізнатися більше про дієту:

Дієта для діабетики