Дієта хвороби Крона (з меню)

Дієта з хворобою Крона є одним з найважливіших етапів лікування, оскільки деякі продукти харчування можуть погіршити симптоми, і тому їх слід уникати. З цієї причини, коли це можливо, слід також обирати здорові та різноманітні варіанти, щоб уникнути дефіциту харчування..

Як правило, люди з хворобою Крона відчувають періоди інтенсивних шлунково-кишкових симптомів, такі як діарея, блювота, нудота, біль у животі, зміна смаку, запори та втрата апетиту, що може призвести до неправильного харчування. Подивіться, як визначити синдром Крона.

Взагалі кажучи, важливо, щоб в раціоні цього захворювання було мало їжі з високим вмістом цукрів та напоїв з кофеїном, оскільки цукри та кофеїн подразнюють кишечник і можуть посилити симптоми хвороби Крона..

Що їсти при хворобі Крона

Хвороба Крона - це проблема зі здоров’ям, при якій спостерігається постійне запалення кишечника, яке, крім кишкового дискомфорту, впливає і на всмоктування поживних речовин. Таким чином, основною метою дієти повинно бути зменшення запалення та поліпшення всмоктування, полегшення симптомів та запобігання появи нових кризів..

1. Дозволені продукти харчування

Деякі продукти, дозволені в раціоні:

Рис, пюре, макарони та картопля;
Пісне м'ясо, як м'ясо курки;
Варене яйце;
Такі риби, як сардина, тунець або лосось;
Варені овочі, такі як морква, спаржа і гарбуз;
Варені та очищені від фруктів фрукти, такі як банани та яблука;
Молочні продукти за умови, що людина не переносить лактозу;
Авокадо та оливкова олія.

Крім вживання цих продуктів, вам слід також доповнити омега-3, щоб допомогти зменшити запалення кишечника. Залежно від ризику неправильного харчування, може також доцільно проконсультуватися з дієтологом для доповнення вітамінів і мінералів, таких як кальцій, фолієва кислота, вітамін В12, залізо і вітаміни A, D, E і K.

Так само вживання пробіотиків і глютаміну може допомогти поліпшити роботу кишечника.

Продукти, дозволені на хворобу Крона

Продукти, яких слід уникати від хвороби Крона

2. Їжа, яку слід уникати

Продукти, яких слід уникати, оскільки вони мають високий ризик викликати запалення кишечника:

Кава, чорний чай, безалкогольні напої з кофеїном;
Насіння;
Сирі овочі та неочищені фрукти;
Папайя, апельсин і слива;
Мед, цукор, сорбіт або маніт;
Сушені фрукти, такі як арахіс, горіхи та мигдаль;
Овес;
Шоколад;
Алкогольні напої;
Свинина та інше жирне м’ясо;
Пісочне печиво, листкове тісто, шоколад;
Смажена їжа, запіканки, майонез, заморожені промислові страви, вершкове масло та сметана.

Їх, багатих клітковиною, таких як сирі овочі, неочищені фрукти або овес, слід уникати, особливо коли виникає часткова кишкова непрохідність і в кризові періоди, оскільки вони можуть погіршити симптоми..

Ці продукти є лише деякими прикладами, яких, як правило, слід уникати, однак ідеалом є консультація з дієтологом, щоб адаптувати їжу до організму кожної людини. оскільки можуть бути інші продукти, які погіршують симптоми.

Перегляньте інші поради щодо годування для боротьби з симптомами у наступному відео:

Дієта при ХВОРОБІ КРОНА

100 тис. Переглядів

4.6K Зареєструйтесь

Меню хвороби Крона

Прикладом меню для хворих на хворобу Крона може бути:

Їжа	1 день	2 день	3 день
Сніданок	Яєчня з тостами + проціджений фруктовий сік і розведений у воді	Рисовий напій з сухарями + проціджений фруктовий сік, розведений у воді	Шматочок хліба з вареним яйцем + процідженим фруктовим соком і розведеним у воді
Ранкова закуска	Запечений банан з корицею	Запечене яблуко без шкірки і кориці	Варена груша без шкаралупи та кориці
Обід / вечеря	Куряча грудка без шкіри з картопляним пюре і нарізаною кубиками гарбузом, з невеликою кількістю оливкової олії.	Лосось на грилі з салатом з рису та моркви з невеликою кількістю оливкової олії.	Турецька грудка без шкіри з гарбузовим пюре з салатом з вареної моркви та гороху, з невеликою кількістю оливкової олії.
Полуденна закуска	Желатин	Запечений банан з корицею	Тост з яблучним варенням

Дієта при хворобі Крона залежить від людини до людини, оскільки чутливість може в будь-який час підвищитися, і навіть продукти, які зазвичай вживались, можливо, доведеться виключати з раціону на певний період, тому необхідно коригувати дієту відповідно до кожного пацієнт та консультування з дієтологом або дієтологом є важливими.

Інші важливі рекомендації

Люди з хворобою Крона повинні їсти кілька невеликих прийомів їжі протягом дня, уникаючи занадто довго їсти без їжі, щоб кишечник підтримував регулярну діяльність. Крім того, дуже важливо добре пережовувати їжу, щоб допомогти в травному процесі, знижуючи шанси на подразнення кишечника..

Ще одна важлива рекомендація - уникати надмірного вживання продуктів з клітковиною. Для цього очистіть фрукти та овочі, а також готуйте і готуйте їх у вигляді пюре.

Оскільки це захворювання може викликати приступи діареї, доцільно підтримувати адекватну гідратацію організму за рахунок споживання води, кокосової води та фруктових соків, розведених у воді та проціджених.