Що їсти при синдромі демпінгу
При синдромі демпінгу пацієнти повинні дотримуватися дієти з низьким вмістом цукрів і великим вмістом білка, їсти невелику кількість їжі протягом дня.
Цей синдром зазвичай виникає після баріатричної хірургії, такої як гастректомія, при швидкому проходженні їжі зі шлунка в кишечник і викликає такі симптоми, як нудота, слабкість, піт, діарея і навіть непритомність..
Демпінговий синдром
Більшість людей із синдромом демпінгу покращуються, якщо дотримуються дієти, керованої дієтологом, і повинні:
- Споживайте продукти, багаті білками такі як м'ясо, риба, яйця та сир;
- Вживайте велику кількість елементів, багатих клітковиною, наприклад, капуста, мигдаль або маракуйя, наприклад, тому що це зменшує всмоктування глюкози. У деяких випадках може знадобитися приймати харчові добавки з клітковиною. Відкрийте для себе інші продукти на: Багаті клітковиною продукти.
Продукти, багаті клітковиною
Продукти з низьким вмістом вуглеводівДієтолог складе меню відповідно до ваших щоденних потреб, уподобань та смаків.
Що не їсти при синдромі демпінгу
У синдромі демпінгу слід уникати:
- Продукти з високим вмістом цукру наприклад, торти, печиво або безалкогольні напої, важливо подивитися на етикетці продуктів слова лактоза, сахароза та декстроза, оскільки вони швидко всмоктуються і викликають погіршення симптомів. Подивіться, які продукти можна їсти в: Продукти з низьким вмістом вуглеводів.
- Пити рідину під час їжі, залишаючи споживання на 1 годину до основної їжі або на 2 години після.
- Лактозна їжа, в основному молоко та морозиво, які посилюють кишковий транзит.
Далі наведена таблиця з деякими рекомендованими продуктами та тими, які слід уникати, щоб зменшити симптоми захворювання.
| Харчова група | Рекомендовані продукти харчування | Їжа, яку слід уникати |
| Хліб, крупи, рис і макарони | М'які і нарізані хлібці, рис і макарони, печиво без начинки | Хліб, твердий або з насінням; пісочне печиво |
| Овочі | Варені або пюре овочі | Листяні породи сировини та газоутворення, такі як брокколі, гарбуз, цвітна капуста, огірок та перець |
| Фрукти | Приготовлено | Сирий, в сиропі або з цукром |
| Молоко, йогурт та сир | Натуральний йогурт, сир та соєве молоко | Молоко, шоколад та молочні коктейлі |
| М'ясо, птиця, риба та яйця | Варена і смажена, мелена, подрібнена риба | Жорстке м'ясо, паніруване і яєчний цукор |
| Жири, олія та цукру | Оливкова олія та рослинні жири | Сиропи, продукти з концентрованим цукром, як мармелад. |
| Напої | Несолодкий чай, вода і соки | Алкогольні напої, безалкогольні напої та цукрові соки |
Після операції на баріатричну втрату ваги важливо дотримуватися призначеної дієти, щоб проблема не перейшла в хронічну проблему. Дізнайтеся більше на темі: Їжа після баріатричної хірургії.
Як уникнути симптомів синдрому демпінгу
Деякі поради, які можуть допомогти у лікуванні та боротьбі із симптомами, які викликає синдром демпінгу, включають:
- Їли невеликі страви, використовувати десертну тарілку і їсти регулярно щодня;
- Їжте повільно, рахуючи кількість разів, коли ви жуєте кожну їжу, це має бути від 20 до 30 разів;
- Не смакуйте їжу під час приготування їжі;
- Жувальна гумка без цукру або чищення зубів всякий раз, коли ви голодні і вже їли;
- Не беріть до столу посуд і посуд;
- Уникайте одночасно їсти та дивитися телевізор або, наприклад, розмовляти по телефону, оскільки це призведе до відволікання і більше їсти;
- Перестаньте їсти, як тільки ви відчуєте себе повноцінними, навіть якщо ви все ще маєте їжу на своїй тарілці;
- Не лягайте після їжі або займайтеся фізичними вправами через годину після їжі, тому що це зменшує спорожнення шлунка;
- Не ходіть по магазинах натщесерце;
- Складіть список продуктів, які ваш шлунок не переносить і уникати їх.
Ці вказівки допомагають запобігти розвитку у пацієнта таких симптомів, як відчуття тяжкості в животі, нудота, блювота, діарея, газ або навіть тремор та пітливість.
