Дієта, що знижує холестерин
Дієта, що знижує рівень холестерину, повинна містити мало жирів, особливо насичених і транс-жирів, і цукрів, щоб поліпшити циркуляцію крові та зменшити ризик накопичення жиру в крові, уникаючи серцево-судинних захворювань, таких як серцевий напад або Інсульт.
Крім того, важливо збільшити споживання фруктів, овочів та цільної їжі, які завдяки своєму багатому вмісту клітковини знижують всмоктування холестерину в кишечнику, контролюючи рівень холестерину в крові..
Пов’язане з дієтою, також слід виконувати фізичні навантаження, принаймні 3 рази на тиждень, протягом 1 години, щоб сприяти схудненню та запобігати підвищенню холестерину.
Дієта для ВИСОКОГО ХОЛЕСТЕРОЛУ
1,1 мільйона переглядів34k ПідписатисяЇжа, дозволена в раціоні
Для зниження рівня холестерину слід вживати продукти з низькою кількістю жиру та цукру, такі як:
- Хліб, рис, макаронні вироби і борошно з непросіяного борошна, що вживається щодня;
- Квасоля, зерна, сочевиця та соя двічі на тиждень;
- Мигдаль, фундук та волоські горіхи до 5-10 одиниць на день;
- Знежирене молоко, білі сири та несолодкий звичайний йогурт;
- Риба, така як лосось, тунець, форель та сардини, принаймні два рази на тиждень;
- Збільшити споживання води до 2 - 2,5 літрів на день;
- Вживайте 3 - 5 порцій фруктів чи овочів на день.
Крім того, їжа повинна бути приготована вареною або на пару, уникаючи смажених і тушкованих продуктів. Також важливо протягом дня приймати 3 основні прийоми їжі та 2 - 3 перекуси, щоб голод був більш під контролем та допомагав досягти ідеальної ваги. Побачте свою ідеальну вагу.
Є також деякі продукти, які можна включити в раціон, щоб регулювати рівень холестерину в крові завдяки своїм властивостям. Ці продукти є:
Їжа | Властивості | Як споживати |
Помідор | Має лікопен, який є субстанцією, що знижує рівень холестерину в крові. | Можна використовувати в салатах і готувати домашні соуси. |
Червоне вино | Це може запобігти приєдненню молекул жиру до стінок артерій, розблокуванню та полегшенню проходження крові. | В обід або вечерю слід вживати лише 1 стакан вина. |
Лосось, хек, тунець, горіхи та насіння чіа | Вони багаті омега-3 з протизапальними властивостями. Це також допомагає запобігти появі згустків, які можуть закупорити артерії. | Слід вживати 3 - 4 рази на тиждень. |
Виноград | У ньому є антиоксиданти, як флавоноїди, які допомагають знизити рівень холестерину в крові. | Можна вживати в соках або їсти як десерт. |
Часник | Містить речовину під назвою алліцин, яка бореться з поганим рівнем холестерину і контролює тиск, знижуючи ризик серцевого нападу. | Можна використовувати для прикорму. |
Оливкова олія | Запобігає окисленню холестерину. | Його потрібно додавати в салати і після варіння, оскільки при нагріванні він втрачає свої властивості. |
Лимон | Має антиоксиданти, які перешкоджають окисленню хорошого холестерину. | Лимонний сік можна додавати в салати або змішувати з іншими соками або чаями. |
Також є кілька чаїв, які можна включити до природних варіантів зниження рівня холестерину, наприклад, чай з артишоку або чай з кульбаб. Перевірте, як приготувати ці та інші холестеринові чаї.
Їжа, яку слід уникати
Деякі продукти, яких слід уникати, оскільки вони багаті жирами та цукрами, а також сприяють збільшенню поганого холестерину:
- Морепродукти;
- Зовнішні органи для тварин;
- Масло і масло;
- Промислова продукція;
- Солодощі взагалі та шоколад;
- Жовті сири;
- Жирне м'ясо, таке як піканха, мамінха або свинина.
Крім того, рекомендується також уникати вживання алкогольних напоїв, оскільки вони впливають на рівень холестерину в крові.
Меню дієти, що знижує холестерин
Це приклад меню дієти з високим рівнем зниження холестерину:
Їжа | 1 день | 2 день | 3 день |
Сніданок | 1 стакан знежиреного молока + 2 скибочки цільнозернового хліба + 1 ложка (на десерт) легкого мармеладу | 1 склянка цільних зерен (без цукру) + 1 склянка знежиреного молока | 2 скибочки коричневого хліба + 1 скибочка білого сиру + 1 шматочок курячої шинки |
Ранкова закуска | 1 стакан натурального виноградного соку | 1 несолодкий простий йогурт + ½ склянки фруктів | 1 середній банан |
Обід / вечеря | Картопляне пюре з вареною рибою + ½ склянки салату з брокколі з морквою + 1 столова ложка (на десерт) оливкової олії + 1 яблуко | 200 г цільнозернових макаронів з натуральним помідором + 1 середня куряча грудка + тушкований шпинат + 1 столова ложка оливкової олії + 1 груша | Спаржева спаржа з куркою + 1 миска салатного салату з помідором + 1 ложка (на десерт) оливкової олії + 1 виноградна гілка |
Полуденна закуска | 1 несолодкий простий йогурт + 2 столові ложки цільних зерен | 1 чаша кавунових шматочків | 1 вітамін (200 мл) авокадо з простим йогуртом |
Вечеря | 1 чашка чаю артишоку | 1 склянка чаю кульбаби | 1 чашка чаю куркуми |
В ідеалі, дієтою слід завжди керуватися дієтологом, щоб бути адаптованим до індивідуальних потреб кожної людини..