Дієта асциту

Дієту асциту дотримуватися просто, оскільки вона особливо полягає у зменшенні солі в раціоні та збільшенні споживання сечогінних продуктів, таких як огірок, буряк, ананас, кавун або помідор..

Щоб зменшити дієтичну сіль, не втрачаючи присмаку в їжі, можна використовувати такі ароматичні трави, як базилік, лавровий лист, петрушка або лимон, імбир, часник, цибуля та оцет. Це також є частиною харчового лікування асциту, щоб обмежити споживання води до 500 мл на день, і може бути у вигляді лікувального чаю, такого як чай з болдо, полин та пікао.

Їжа, заборонена в асциті

У раціоні для асциту важливо виключити з раціону такі продукти, багаті сіллю, як:

• Вбудований;
• Консерви;
• Заздалегідь підготовлені страви;
• Готові приправи, курячі бульйони;
• Соуси;
• Закуски;
• Безалкогольні напої;
• Айхіномото.

Крім того, важливо вийняти солевий шейкер зі столу та прочитати етикетки харчових продуктів, оскільки сіль може з'являтися під іншими назвами, такими як глутамат натрію, цикламат натрію, сахарин натрію, альгінат натрію, гідроксид натрію, пектинат натрію натрій, пропіонат натрію, динатрію фосфат, бензоат натрію, бікарбонат натрію або казеїнат натрію, наприклад.

Деякі лікарські засоби можуть також містити в своєму складі сіль, наприклад шипучі солі, проносні засоби або натрію дипірони, тому важливо отримати медичну консультацію або спеціалізованого дієтолога, коли буде складена спеціальна дієта для проблем зі здоров’ям, як це стосується асцитна дієта.

Дивіться також, які домашні засоби показані при асциті.

Дієта з хистим асцитом

У раціоні хілозного асциту, крім зниження дієтичної солі, необхідно також зменшити кількість жирів, які приймаються. Тому, окрім уникнення продуктів, наведених у списку вище, також важливо уникати смажених продуктів, а також використовувати олії та оливкову олію для приправлення салатів чи інших продуктів..

У деяких випадках пацієнтові з хизуючим асцитом може бути необхідне харчування через вену, призначену дієтологом у лікарні, щоб пацієнт мав усі необхідні поживні речовини для одужання.

Асцит - це симптом, який зазвичай пов’язаний з такими захворюваннями, як цироз печінки або серцева недостатність. Щоб дізнатися більше про дієту при цирозі печінки, див: Дієта при цирозі.

Дієтичне меню для асциту

Цей приклад меню для асциту може бути частиною дієти для асциту, проте раціон цих пацієнтів дуже специфічний і повинен супроводжуватися дієтологом. Ці рекомендації не замінюють консультацію з лікарем.

Сніданок - натуральний йогурт з гранолою та яблуком.

Обід - філе індички на грилі з салатом з рису та руколою, червоною капустою та помідорами, приправленими лимоном та імбиром. На десерт груша.

Перекус - 1 стакан апельсинового соку з 2 тостами і несолоним сиром Мінас.

Вечеря - лосось на грилі з вареною картоплею та селерою, пасерований часником, цибулею, оцтом та лимоном. Виноград на десерт.

Це меню дієти при асциті є прикладом дня їжі, який слід обговорити з лікарем, який супроводжує пацієнта.