Здорова їжа для заміни хліба
Хороший спосіб замінити французький хліб, приготований білим борошном, - їсти тапіоку, крепіоку, кус-кус або вівсяний хліб, які є хорошими варіантами, але також можна замінити звичайний хліб на продукти, багаті білком, наприклад, омлет із сиром або, наприклад, варене яйце.
Білий хліб не є ворогом їжі, але не рекомендується їсти хліб щодня, тому що необхідно варіювати раціон. Крім того, білий хліб не є частиною більшості дієт для схуднення, адже він багатий простими вуглеводами, які не сприяють ситтю і які допомагають у наборі ваги.
Ось 7 здорових варіантів заміни хліба:
1. Фрукти
Як і хліб, фрукти є їжею з джерелом вуглеводів, але, як правило, менш калорійні і містять більше поживних речовин, які сприяють обміну речовин і загальному здоров’ю, наприклад, вітаміни, мінерали та клітковина.
Ідеальним є вживання лише 1 порції фруктів за один прийом їжі, бажано разом з продуктами, багатими білками, такими як яйця, сир, м'ясо та йогурт. Гарне поєднання - зробити смажені подорожники з яйцем і сиром, додавши помідори та орегано для аромату та використовуючи оливкову олію, масло або кокосове масло на сковороді.
2. Сковорода вівсяного хліба
Вівсяний хліб багатший білком, ніж звичайний хліб і дає більше ситості, оскільки він також містить клітковину.
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 2 колодка тонкокатаного вівса
- 1/2 колодка чайного масла
- 1 щіпка солі
- олією або маслом змастити сковороду
Підготовка:
У глибокій ємності збийте яйце виделкою до однорідності. Додайте інші інгредієнти і ще раз добре збийте. Вилийте суміш у змащену жиром сковороду і дайте їй підрум’янитися з обох сторін. Його можна фарширувати сиром, куркою, м'ясом, рибою та овочами, що робить його прекрасним варіантом як для сніданку, так і для вечері.
3. Тапіока
Як і хліб, тапіока багата вуглеводами, і при їх вживанні потрібно використовувати помірність, оскільки її надлишок може в кінцевому підсумку зробити вас жиром. Рекомендована втрата ваги - споживати лише 1 тапіоку на день, яку слід робити максимум 3 столові ложки ясен.
Оскільки це універсальна їжа, її можна включати в будь-який час доби, а найкращий варіант - наповнити її продуктами, багатими білками, такими як яйця, сир, м’ясо та курка. Подивіться, які продукти з високим вмістом білка.
4. Крепіока
Крепіока - це суміш хліба та омлету, яка широко використовується для допомоги у схудненні, окрім того, що її дуже просто та швидко зробити:
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 2 столові ложки гумки тапіоки (або 1 ложка ясен + 1 ложка вівса).
- 1/2 колошки сирного супу
- Начинка за смаком
- 1 щіпка солі та спецій за смаком
Підготовка:
У глибокій ємності збийте яйце виделкою до однорідності. Додайте гумку, сир і приправу і добре перемішайте, що призводить до коричневого кольору з обох сторін в змащеній сковороді.
Начинку можна також додавати безпосередньо в тісто, перш ніж виносити його на сковороду, при цьому креп вискакує як омлет, або його можна додавати лише в кінці, як хлібну начинку..
5. Кускус
Кус-кус або кукурудзяне тісто - типове блюдо з Північно-Східної Бразилії, воно дуже просте у приготуванні та універсальне. Це натурально без глютену, дає велику ситості і дуже добре поєднується з усіма видами начинки, такими як м'ясо, яйця, курка, сушене м'ясо та печені сири.
Близько 6 столових ложок кус-куса дорівнює 2 скибочкам хліба.
6. Натуральний йогурт з вівсом
Обмін хліба на звичайний йогурт на овес допомагає вводити в їжу більше клітковини, посилює почуття ситості і все ж забезпечує білок і кальцій організму.
Крім того, натуральний йогурт багатий корисними бактеріями для кишечника, важливим для поповнення кишкової флори, в той час як овес багатий інуліном, типом клітковини, яка працює як їжа для кишкових бактерій, корисних для здоров’я організму. Перегляньте всі корисні для вівса користь для здоров’я.
7. Омлет
Використання омлетів як варіантів сніданку або вечері - чудовий варіант зменшити споживання вуглеводів і допомогти схуднути. Крім того, яйця, фаршировані м'ясом, куркою або овочами з омлету, утворюють поєднання, багате білками, що продовжують відчуття ситості після їжі..
При необхідності слід віддавати перевагу додавати в тісто в омлет вівсяне або лляне борошно в невеликій кількості, щоб воно стало багатшим на клітковину, яка покращує кишковий транзит і стримує голод. Дізнайтеся, скільки яєць можна з'їдати щодня, не завдаючи шкоди здоров’ю.
