Домашня » Дієта та харчування » Продукти, багаті кальцієм

    Продукти, багаті кальцієм

    Кальцій - найважливіший мінерал для поліпшення структури кісток і зубів, поліпшення сили м’язів і скорочення, сприяє процесу згортання крові та підтримки балансу рН крові. Таким чином, важливо, щоб продукти, багаті кальцієм, були включені в раціон, будучи ідеальною щоденною кількістю, рекомендованою дієтологом.

    Деякі з основних продуктів, багатих на кальцій, наприклад, молоко, сир, шпинат, сардини та брокколі. Людям з остеопорозом або сімейним анамнезом остеопорозу слід дотримуватися дієти, багатої кальцієм, а також дітям та жінкам у фазі менопаузи, щоб запобігти проблемам, пов’язаним з гормональними змінами та засвоєнням кальцію.. 

    Список продуктів, багатих кальцієм

    Продукти, багаті кальцієм, слід вживати щодня, щоб усі обмінні процеси могли проходити правильно. Деякі з основних продуктів, багатих кальцієм тваринного та рослинного походження, є:

    Кількість кальцію на 100 г продуктів тваринного походження
    Нежирний нежирний йогурт157 мг
    Натуральний йогурт143 мг
    Знежирене молоко134 мг
    Ціле молоко123 мг
    Сухе молоко890 мг
    Козяче молоко112 мг
    Сир Рікотта253 мг
    Сир Моцарелла875 мг
    Сардини без шкіри438 мг
    Мідії56 мг
    Устриці66 мг
    Кількість кальцію на 100 г рослинної їжі
    Мигдаль270 мг
    Василь258 мг
    Сира соя250 мг
    Льон насіння250 мг
    Соєве борошно206 мг
    Крес-крес133 мг
    Нут114 мг
    Горіхи105 мг
    Насіння кунжуту82 мг
    Арахіс62 мг
    Родзинка50 мг
    Чард43 мг
    Гірчиця35 мг
    Варений шпинат100 мг
    Тофу130 мг
    Бразильський горіх146 мг
    Варена чорна квасоля29 мг
    Чорнослив38 мг
    Варена брокколі42 мг
    Соєвий напій18 мг
    Пивні дріжджі213 мг
    Соя50 мг
    Запечена гарбуз 26 мг

    Збагачена їжа є чудовою альтернативою для збільшення споживання кальцію, особливо коли продукти, що є джерелами кальцію, не входять у щоденний раціон. Крім молока та молочних продуктів, є й інші продукти, багаті кальцієм, наприклад, мигдаль, арахіс та сардини. Перегляньте список продуктів, багатих кальцієм без молока.

    Рекомендована щоденна рекомендація щодо кальцію

    Рекомендація Всесвітньої організації охорони здоров’я полягає в тому, щоб добова норма споживання досягала 1000 мг на добу для здорової дорослої людини, однак ця величина може змінюватися залежно від віку, способу життя та історії хвороб у сім'ї, наприклад.

    Доповнення кальцію рекомендується в особливих випадках дефіциту або захворювання і повинно бути призначене та керуватися ендокринологом, ортопедом або дієтологом. Дивіться приклад добавки на остеопороз за адресою: Кальцій та вітамін D.

    Якщо споживання кальцію не дотримується щоденної рекомендації, в довгостроковій перспективі може виникнути поява деяких симптомів, таких як слабкість у кістках, чутливість зубів, дратівливість та судоми, наприклад, важливо звернутися до лікаря, щоб дефіцит кальцію та дієтичні добавки або коригування можуть бути показані. Навчіться розпізнавати симптоми нестачі кальцію.