7 Переваги Джило і як зробити

Джило багатий поживними речовинами, такими як вітаміни групи В, магній та флавоноїди, які приносять користь для здоров'я, такі як поліпшення травлення та запобігання анемії.

Щоб зняти його гіркоту, гарний рада - загорнути джилу в сіль і дати їй стікати через сито близько 30 хвилин. Потім вимийте jiló, щоб видалити зайву сіль, і висушіть її паперовими рушниками, перш ніж використовувати.

Його користь для здоров'я включає:

1. Допоможіть схуднути, адже він багатий водою і волокнами, які підвищують ситості;
2. Попередити проблеми із зором, за те, що він багатий вітаміном А;
3. Попередження атеросклерозу і проблеми з серцем, оскільки він містить флавоноїди, що захищають судини від атероматозних бляшок;
4. Поліпшення здоров’я ротової порожнини і боротися з неприємним запахом з рота, оскільки він має антибактеріальні властивості;
5. Попередження анемії, за те, що багатий залізом і вітамінами групи В;
6. Поліпшення травлення, за те, що багатий водою і клітковиною, допомагає боротися із запорами;
7. Допоможіть контролювати рівень цукру в крові, тому що в ньому багато клітковини і мало вуглеводів.

Кожен 100 г джило має лише 38 ккал, що є прекрасним варіантом для використання в дієтах для схуднення. Подивіться інші 10 продуктів, які допоможуть схуднути.

Харчова інформація

У наступній таблиці представлена ​​інформація про харчування на 100 г сирої жилу:

Jiló легко можна включити до декількох видів кулінарних препаратів, як показано нижче. Це фрукт з гірким смаком, який часто приймають за овоч, як і помідори та баклажани. Він

Як користуватися Jiló

Джилу можна вживати в сирому вигляді в салатах, разом з лимонним соком або в рецептах, приготованих, смажених, на грилі і разом зі смаженими.

Рецепт Джило Вінегрета

Вінегрет Jiló не має гіркого смаку цього фрукта, він є чудовим варіантом супроводу червоного м'яса.

Інгредієнти:

• 6 середніх нарізаних кубиків
• 1 кубик цибулі
• 2 кубики помідора
• 1 невеликий кубик перцю
• 2 зубчики часнику
• сіль, зелений запах і оцет за смаком
• 1 столова ложка оливкової олії
• гострий соус (за бажанням)

Підготовка:

Помістіть джилу маленькими кубиками в ємність, залийте водою і додайте кілька крапель лимона, щоб уникнути підрум’янення під час приготування інших овочів. Злити воду з джилу, додати всі інгредієнти і знову залити водою, потім приправити сіллю, зеленим запахом, 3 - 4 столовими ложками оцту, 1 ложкою оливкової олії та 1 чайною ложкою перцевого соусу (за бажанням).

Рецепт Джило Фарофа

Інгредієнти:

• 6 кубиків нарізаних джилу
• 1 подрібнена цибуля
• 3 зубчики часнику
• 3 яйця
• 1 склянка борошна маніоки
• 2 столові ложки оливкової олії
• зелений запах, сіль і перець за смаком

Підготовка:

Помістіть нарізану цибулю і часник в оливковій олії. Коли цибуля стане прозорою, додайте джилу і соте. Потім додайте яйця, додайте сіль, зелений запах і перець (за бажанням). Коли яйця варяться, вимкніть вогонь і додайте смажене маніокове борошно, все перемішуючи.