Alimentos con potasio (включаючи перелік продуктів)
Їжа, багата калієм, важлива головним чином для запобігання м’язової слабкості та страху перед інтенсивними фізичними вправами. Крім того, вживання в їжу багатої їжею калію - це спосіб доповнити лікування гіпертонії, завдяки тому, що цей мінерал допомагає регулювати артеріальний тиск, посилюючи сечовиділення натрію.
Калій в основному міститься в продуктах рослинного походження, таких як фрукти та овочі, а добова потреба вживання калію для дорослих становить 4700 мг на добу, що легко досягається за допомогою їжі.
Список продуктів
Далі наведено перелік продуктів з високим вмістом калію:
| Їжа | Cantas de potasio (100 г) | Їжа | Cantas de potasio (100 г) |
| Фісташки | 109 мг | Нуес з Бразилії | 600 мг |
| Варені кельми | 908 мг | Лече скупився | 166 мг |
| Ciruelas pasa | 745 мг | Сардини | 397 мг |
| Морепродукти на пару | 628 мг | Leche Entera | 152 мг |
| Авокадо | 602 мг | Сочевиця | 365 мг |
| Знежирений йогурт | 234 мг | Чорні фріроли | 355 мг |
| Альмендрас | 687 мг | Папайя | 258 мг |
| Томатне ярмо | 220 мг | Котлети | 355 мг |
| Папа Асада з каскарою | 418 мг | Мерей / марашон / анакардо | 530 мг |
| Помаранчеве ярмо | 195 мг | Виноградне ярмо | 132 мг |
| Приготований сир | 114 мг | М'ясо резокоциди | 323 мг |
| Банан | 396 мг | Пюре з каші | 303 мг |
| Семілья де Калабаза | 802 мг | Заварювання дріжджів | 1888 мг |
| Консерви томатної пасти | 370 мг | Нюеси | 502 мг |
| Мані какахуат | 630 мг | Авелланас | 442 мг |
| Варена риба | 380-450 мг | Пилок м’яса | 263 мг |
| Резоцидо печінки | 364 мг | М’ясо гороху | 262 мг |
Корасон-де-Алькахофа | 354 мг | Кордеро | 298 мг |
| Виноград пропуск | 758 мг | Виноград | 185 мг |
| Ремолаха | 305 мг | Млини | 168 мг |
| Калабаза | 205 мг | Ківі | 332 мг |
| Кол де Брюселас | 320 мг | Zanahoria cruda | 323 мг |
| Насіння соняшнику | 320 мг | Апіо еспанья | 284 мг |
| Груша | 125 мг | Альбарикок | 296 мг |
| Свіжий помідор | 223 мг | Дуразно | 194 мг |
| Сандіа | 116 мг | Тофу | 121 мг |
| Зародок пшениці | 958 мг | Кокосовий горіх | 334 мг |
| Котедж "Кесо" | 384 мг | Морас | 196 мг |
| Гаріна Авена готувала | 56 мг | Варена куряча печінка | 140 мг |
Як зменшити калій їжі
Щоб знизити кількість калію продуктів, слід дотримуватися наступних кроків:
- Очистити і нарізати їжу тонкими зграями і після промивання;
- Помістіть їжу у пляшку з водою і залиште її у воді на 2 години;
- Злийте, змийте і злийте їжу ще раз (цю процедуру можна повторити 2 або 3 рази);
- Я поповнюю подачу води і готую їжу;
- Після приготування їжу злийте і поставте воду.
Цей метод також рекомендується тим людям, які мають проблеми з нирками і які перебувають на стадії гемодіалізу або перитонеального діалізу, але в цих ситуаціях їх потенція збільшується в крові і є способом споживання високої їжі в горщиках, уникаючи надлишок.
Якщо ви не хочете робити цю процедуру з їжею, ви завжди можете підготувати більший куточок і заморозити його, поки не знадобиться. Дивіться приклад дієти з низьким вмістом жиру.
Добова потреба в калії
Наліт калію, який необхідно приймати за один день відповідно до віку, як би змінюючи в таблиці продовження:
| Cantas de potasio на день | |
| Діти, народжені та діти | |
| Від 0 до 6 місяців | 0,4 гр |
| 7 - 12 місяців | 0,7 гр |
| Від 1 до 3 років | 3,0 гр |
| 4 - 8 років | 3,8 гр |
| Hombres y mujeres | |
| 9 - 13 років | 4,5 гр |
| > 14 років | 4,7 р |
Нестача калію, яка називається гіпокаліємією, може спричинити втрату апетиту, каламбури, м'язовий параліч або сплутаність свідомості. Така ситуація може виникнути у випадках блювоти, діареї, коли діуретики застосовуються при регулярному прийомі певних ліків при підвищеному тиску. Ще рідше він може зустрічатися і у спортсменів.
Надлишок калію також рідкісний, але він може виникати головним чином при прийомі деяких ліків від гіпертонії, які можуть викликати серцеві аритмії. Детальніше про дефіцит або надлишок калію див.
