Безглютенові продукти (включаючи список)
Споживання продуктів, що містять глютен, який є білком, який присутній у таких продуктах пшенична харина, там ячмінь у ел сторіччя, вони можуть викликати запалення живота у деяких людей. Через його прийом він особливо небезпечний у людей, які страждають непереносимістю глютену, викликаючи подразнення кишечника, генеруючи такі симптоми, як діарея, біль та запалення живота..
У людей, які страждають непереносимістю глютену, ці симптоми з’являються через те, що їх організм не може перетравити цей білок належним чином на кишковому рівні через генетичну перебудову, тому він стає постійною умовою в житті цих людей.
В даний час багато продуктів містять цей білок, однак, оскільки погані випадки непереносимості глютену все частіше виявляються, харчова промисловість змушена створювати продукти, які не містять цей білок як інгредієнт, що вказує на його харчова етикетка - "глютен без глютену", тому люди з цією непереносимістю мають більше різноманітності продуктів, які слід включити до свого раціону. Детальніше про ознаки, які можуть свідчити про непереносимість глютену.
Список продуктів, що містять глютен
Далі наведено список деяких прикладів продуктів із глютеном, які не можна вживати у разі непереносимості глютену:
- Пан, тости, галети, біскохо, пасти, пироги;
- Цервеза, піца, чучері, перро-каліенте, гамбургери;
- Зародки пшениці, булгур, пшенична крупа;
- Кесос, кетчуп, майонеза, сальса де соя;
- Сальчича, індустріалізовані доповнення;
- Зернові, зернові батончики, яраби та деякі ліки;
- Остія розповсюджена в католицькій церкві;
- Білі сальси;
- Зневоднені супи або перераховані добавки;
Важливо стежити за та читати етикетки щодо харчування, оскільки у всіх харчових продуктах леї повинно бути зазначено, чи є в них склад глютену, у тому числі в деяких країнах обов'язково в ресторанах уточнювати, чи містить їх їжа будь-який глютен. щоб не допустити вживання цієї їжі людиною з непереносимістю.
Як зробити безглютенову дієту?
Безглютенова дієта підходить усім людям, які мають непереносимість глютену, але кожен може отримати користь від цього, завдяки тому, що більшість продуктів, що містять цей білок, містять велику кількість жирів та цукру, забезпечуючи хороші калорії організму..
Виключення цього раціону з раціону приносить користь процесу схуднення, однак, це непросто, оскільки ця крупа використовується при приготуванні багатьох продуктів, тому важливо проконсультуватися з дієтологом, який допоможе вам. знайти альтернативні продукти харчування та запропонувати деякі рецепти. Знайте продукти, в яких немає глютену.
