Їжа з фітоестрогенами (та їх користь для здоров'я)

Є деякі продукти рослинного походження, такі як горіхи, насіння олії, а потім продукти сої, злаки та хліб, що містять фітоестрогени, вони за своїм складом дуже схожі на людські естрогени та схожу дію..

Деякі фітоестрогени на ізофлавонах, флавонах, терпеноїдах, кверцетинах, ресвератролі та лігнінах, і їх споживання має ряд переваг для здоров'я, особливо під час менопаузи та жінок, які страждають на передменструальний синдром (ПМС).

Переваги включення в раціон продуктів з фітоестрогенами:

1. Зменшити симптоми менопаузи та ПМС

Фітоестрогени також допомагають зняти симптоми менопаузи, особливо нічне потовиділення та спеку. Асимізм, який також допомагає контролювати симптоми передменструального синдрому, обумовлений допомогою регуляції та збалансування рівня естрогену.

2. Зберігайте здоров'я

Дефіцит естрогенів у жінок після менопаузи збільшує ризик страждати остеопорозом у жінок. Це також пов’язано з тим, що естрогени відповідають за протидію дії інших гормонів, які сприяють розсмоктуванню кісток і запобігають втраті кальцію з крові, тим самим запобігаючи ослабленню крові та збереженню здоров’я крові..

3. Попередження серцево-судинних захворювань 

Фітоестрогени також допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням, оскільки покращують концентрацію ліпідів у крові, зменшують утворення тромбів, покращують артеріальний тиск і надають антиоксидантну дію..

Деякі дослідження припускають, що ізофлавони діють як антиоксиданти, знижуючи холестерин ЛПНЩ, запобігаючи їх накопиченню в артеріях, тим самим зменшуючи атеросклероз. 

4. Попередити проблеми з пам'яттю

На когнітивний процес і пам’ять впливають під час менопаузи, деякі дослідження припускають, що споживання фітоестрогенів може допомогти зменшити ризик розвитку хвороби Альцгеймера та деменції через те, що вони мають нейропротекторну та антиоксидантну дію, однак вони необхідні. більше досліджень, щоб зрозуміти.

5. Попередження раку 

Фітоестрогени, особливо лігнани, мають потенційну протиракову активність завдяки своїм багатим антиоксидантам, допомагаючи зменшити запалення та захистити клітини організму від впливу вільних радикалів. Це пов'язано переважно з профілактикою раку молочної залози, ендометрію та раку передміхурової залози.

Лігнани присутні переважно в лінійці, сої, горіхах і насінні. Рекомендується вживати 1 миску лінази в день, щоб отримати користь, її можна додавати в йогурти, коктейлі, закуски або на фрукти. 

6. Попередження діабету та ожиріння

Фітоестрогени ефективні на рівні інсуліну, допомагаючи підтримувати їх регулювання та контролювати рівень цукру в крові для запобігання діабету. Крім того, деякі дослідження говорять про те, що вони могли б модулювати жирову тканину, сприяючи її демінуціації та запобігаючи ожирінню.. 

Вміст фітоестрогенів у їжі

У таблиці нижче показано кількість фітоестрогенів на кожні 100 грам їжі. 

Інші продукти харчування

Крім сої та лінази, іншими джерелами фітоестрогенів є:

• Плоди: манзани, гранати, виноград;
• Овочі та овочі: занахорія, сема;
• Зернові: авена, ячмінь, зародки пшениці;
• Масла: приймається соняшник, соя, мигдаль.

Крім цього, багато індустріалізовані продукти, такі як галети, макарони, каструлі, пироги та пастелі, також містять похідні сої у своєму складі, але у формі приймання екстракту сої..

Споживання фітоестрогенів в домашніх умовах

Жодні ґрунтовні наукові дані не пов'язують велике споживання фітоестрогенів із проблемами фертильності, зміною рівня тестостерону та зниженням якості чоловіків, однак необхідно провести погані наукові дослідження..