8 Користь граноли для здоров'я та способи її приготування

Гранола - це їжа, що складається з граба та сирої авенї, сухофруктів, зневоднених фруктів, семілок і мієль. Він може також включати інші крупи або інші інгредієнти, такі як надутий рис, сухий або тертий кокос, темний шоколад, какао-масло та спеції. Ця їжа легко готується в домашніх умовах і багато вживається вранці та в магазинах.

Крім цього, його споживання може принести користь для здоров'я, сприяючи переважно кишковому транзиту, оскільки це їжа, багата клітковиною, і залежно від способу її споживання може сприяти збільшенню м’язової маси, забезпеченню енергією та сприяти втраті вага.

Важливо зазначити, що гранола, приготований в домашніх умовах, є більш здоровим, ніж промислово розвинені, оскільки вони, як правило, містять цукор, сіль, зерна та інші складові компоненти, які не можуть бути такими здоровими..

Користь гранола

Гранола також забезпечує калорії, багаті білками, клітковиною, вітамінами та мінералами, такими як ієро, кальцій, калій, цинк та магній. Харчова цінність граноли буде залежати від інгредієнтів, які використовуються при її приготуванні.

Користь споживання граноли для здоров'я:

Боротьба та полегшення стресових симптомів, оскільки він багатий клітковиною, яка сприяє збільшенню обсягу дефекації та кишкового транзиту, полегшуючи процес засолювання;
Корисне схуднення, завдяки тому, що клітковина збільшує відчуття наповненості та більшої ситості;
Допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням, тому що він сприяє руйнуванню холестерину, тому що він багатий бета-глюканами, типом клітковини, яка допомагає знизити рівень холестерину ЛПНЩ (мало) та знизити серцево-судинний ризик;
Сприяють омолодженню шкіри та знижують ризик розвитку раку, через те, що деякі інгредієнти, такі як кокос, горіхи, насіння чіа або ліназа, наприклад, багаті селеном, вітаміном Е, омега-3, які діють як антиоксиданти, уникаючи пошкодження клітин, спричиненого вільними радикалами;
Поліпшити зовнішній вигляд волосся, за те, що він багатий білками, цинком, селеном та іншими мінеральними речовинами, що сприяють зростанню та здоров’ю волосся коноплі;
Я міг би допомогти покращити артеріальний тиск, завдяки чому деякі студенти вивчають клітковину взагалі, а також деякі інгредієнти, зокрема такі, як насіння шоколаду та засоби регулювання артеріального тиску;
Я міг би допомогти регулювати рівень цукру в крові, залежно від того, які інгредієнти вони містять, без ембарго, насіння, авеню та сухофруктів, вони були показані в кількох дослідженнях, які сприяють контролю цукру в крові та можуть бути корисними для людей із надмірною вагою та тих, хто страждає на діабет;
Забезпечують енергією і сприяють збільшенню м’язової маси, завдяки тому, що він багатий вуглеводами, білками і великим вмістом жиру, що забезпечує енергію і що разом з правильною фізичною вправою сприяє гіпертрофії м'язів.

Важливо зауважити, що у разі придбання індустріалізованої граноли важливо уважно прочитати етикетку з поживними речовинами, щоб очистити найбільш здорові, щоб уникнути тих, що містять цукор або підсолоджувачі. Дивіться, як читати етикетку з харчуванням.

Як можна готуватися

Деякі інгредієнти, які можна вживати, це: чилі, ліназа, айонджолі, жирасол, калабаза; зневоднені фрукти, такі як кокосовий горіх, манзана, аранданос, виноград баяс де годжи і пасас; сухі фрукти, такі як какагуа, нуес, нуес де брасіль, альмендрас y авелланас; такі спеціальні страви, як кориця і мускус; такі злакові, як надутий рис, авеня-анжуелас, шавлія пшениці, ліназа; а також інші інгредієнти, такі як кокосове масло, какао-масло або будь-які інші сухі фрукти.

Приготувати гранолу дуже просто, необхідно очистити інгредієнти і помістити їх у невелику ємність. Сухофрукти перед змішуванням потрібно подрібнити. Потім посипте суміш у тарі пергаментним папером і маслом на 50-60 хвилин при температурі приблизно 150ºC. Після цього цей список необхідно зберігати в герметичній ємності.

Гранола відгодовує?

Гранола зазвичай готується з коричневим цукром або медом, крім того, що містить продукти, які, незважаючи на те, що вони здорові, забезпечують велику кількість калорій, тому їх споживання великими порціями може сприяти набору ваги..

Однак можна вживати гранолу, не навантажуючи вагу, хоча я вважаю за краще робити її в домашніх умовах з натуральними інгредієнтами, а також регулювати куточок, в якому вона вживається, тому я можу використовувати 2 совки або 30 грам граноли, щоб споживати з кефіром, який був дискретний, або щоб було зрозуміло. з нарізаними фруктами.