Рецепт хліба без глютену

Цей рецепт безглютенового хліба простий у приготуванні, і хоча хліб не схожий на пшеничний хліб, він є чудовою альтернативою для тих, хто не може їсти глютен, як це стосується тих, хто страждає на целіакію або для тих, хто просто хоче усунути глютеновий корм.

Хоча глютен присутній у багатьох повсякденних продуктах, його можна видалити практично з будь-якого рецепта. Отже, дивіться рецепт приготування смачного безглютенового пирога.

Інгредієнти

• 1 склянка мигдального борошна;
• 1 склянка насіння соняшнику;
• 1 столова ложка меду;
• 1 столова ложка лимонного соку;
• Половина чайної ложки солі;
• Сухий базилік за смаком;
• 2 столові ложки води.

Спосіб приготування

У мисці разом і насіння соняшнику з мигдальним борошном, базиліком і сіллю. Потім змішайте мед з лимонним соком і додайте в блендер з іншими інгредієнтами, додаючи воду, коли це необхідно. Якщо потрібно, ви можете замісити хліб руками, використовуючи трохи мигдального борошна, щоб він не прилип до рук чи столу..

Коли тісто буде однорідним і пухнастим, поставте його в духовку при 68ºС на 1 годину. Вийміть з духовки, наріжте скибочками і поставте в духовку при 40ºC на ще одну годину.

Подивіться це відео і подивіться, які продукти можна їсти на безглютеновій дієті:

Безглютенова їжа: як це зробити