10 Переваги граната та способи споживання

Гранат - це фрукт, який широко використовується як лікарська рослина, його активним та функціональним інгредієнтом є еллагінова кислота, яка діє як потужний антиоксидант, пов’язаний із запобіганням хвороби Альцгеймера, зниженням тиску та, наприклад, протизапальним засобом для зменшення ангіни. Гранат - це солодкий фрукт, який можна їсти свіжим або використовувати для приготування соків, чаїв, салатів та йогуртів, а також допомагає при дієтах для схуднення.

Його наукова назва - Punica granatum, та його основними властивостями для здоров'я є:

1. Попередження раку, особливо простати та молочної залози, оскільки вона містить еллагінову кислоту, речовину, яка перешкоджає неконтрольованому розмноженню пухлинних клітин;
2. Попередження хвороби Альцгеймера, головним чином екстракт кори, який має більше антиоксидантів, ніж м'якоть;
3. Попередження анемії, за те, що багатий залізом;
4. Бореться з діареєю, за те, що вони багаті дубильними речовинами, сполуками, що підвищують всмоктування води в кишечнику;
5. Поліпшення здоров'я шкіри, нігті та волосся, оскільки вони багаті вітаміном С, вітаміном А та еллагіновою кислотою, які є потужними антиоксидантами;
6. Попередження захворювань серця, за високу протизапальну дію;
7. Запобігають виникненню порожнин, молочниці та гінгівіту, за антибактеріальну дію в роті;
8. Зміцнюють імунну систему, за вміст цинку, магнію та вітаміну С, що також допомагає боротися із сечовими інфекціями;
9. Зниження артеріального тиску, для сприяння розслабленню судин;
10. Запобігання та покращення інфекцій горла.

Щоб мати користь від граната, можна вживати як свіжі фрукти, так і його сік, а також дуже важливо вживати чай, виготовлений з його шкірки, яка є тією частиною фруктів, яка найбагатша антиоксидантами.

Як зробити чай з граната

Частини граната, які можна використовувати, - це його фрукти, шкірка, листя і квіти, щоб робити чаї, настої та соки..

• Гранатовий чай: покласти 10 грам шкірки в 1 склянку окропу, вимкнувши вогонь і настоюючи каструлю протягом 10 хвилин. Після цього періоду слід процідити і пити теплий чай, повторюючи процес 2 - 3 рази на день.

Крім чаю, можна також використовувати гранатовий сік, який виготовляють, просто змішавши 1 гранат з 1 склянкою води, потім запиваючи його, бажано без додавання цукру. Дивіться також, як використовувати гранат для схуднення.

Харчова інформація

У наступній таблиці представлена ​​інформація про харчування на 100 г свіжого граната:

Важливо пам’ятати, що, незважаючи на користь для здоров’я, використання граната не повинно замінювати ліки чи інші медичні методи лікування.

Рецепт салату із зеленого граната

Інгредієнти:

• 1 пучок руколи
• 1 пакетик мороженого салату
• 1 гранат
• 1 зелене яблуко
• 1 лимон

Підготовка:

Вимийте і висушіть листя, а потім грубо їх відірвіть. Наріжте яблуко тонкими смужками і замочіть у лимонній воді протягом 15 хвилин. Вийміть насіння з гранатів і змішайте їх з зеленим листям і позбавленим яблуком. Подавати з соусом вінегрет або бальзамічним оцтом.

Побічні ефекти надмірного споживання

Споживання граната у великих кількостях може спричинити такі проблеми, як нудота та блювання через високий вміст алкалоїдів, що може зробити його токсичним. Однак, коли роблять настої, такої небезпеки не існує, оскільки алкалоїди приєднуються до інших речовин, званих дубильними речовинами, які витягуються в чаї і які знімають токсичність граната.