10 Переваги гарбузового насіння

Гарбузове насіння, в народі відомий як гарбузовий гарбуз (Максимальна куркубіта), має численні переваги для здоров'я, що допомагають функціонувати мозку та серця, крім того, особливо показано для поліпшення здоров'я кишечника та зменшення запалення організму. 

Основні переваги для здоров'я: 

1. Допомога розслабитися та підвищити самопочуття: за наявності магнію та триптофану - речовин, що діють на рівні мозку, допомагаючи боротися із надмірним стресом та стимулювати пам’ять;
2. Допоможіть схуднути: оскільки він багатий клітковиною, яка сприяє зменшенню засвоєння жиру;  
3. Сприяйте формуванню м’язової маси: тому що це хороше джерело білка; 
4. Захистіть клітини організму: завдяки наявності антиоксидантів;
5. Зменшити запалення: за те, що є хорошим джерелом омега 3, що має протизапальну дію.
6. Поліпшення здоров’я передміхурової залози та щитовидної залози: за те, що він багатий цинком;
7. Бореться з глистами: тому що має протиглистну дію і може застосовуватися навіть у немовлят та дітей;
8. Боротьба з анемією: тому що це гарне джерело заліза;
9. Боротьба з менструальними спазмами та ПМС: оскільки він містить магній, який діє за рахунок зменшення скорочення м’язів і, отже, менструальних спазмів;
10. Поліпшення роботи серця та серцево-судинної системи: адже він містить фітостероли, а крім того, вони мають антигіпертензивні властивості, які допомагають знизити високий артеріальний тиск.

Як приготувати гарбузове насіння

Щоб підготувати гарбузове насіння до споживання, вийміть їх зсередини гарбуза, а потім дайте висохнути на сонці, подбаючи про те, щоб накрити його дрібною сіткою, щоб уникнути мух, але їх також можна приготувати в духовці без перевищують 75 градусів, щоб не пригоріти.

Як споживати гарбузове насіння

Висушені насіння - Правильно висушене гарбузове насіння можна використовувати, наприклад, у салаті або супі, або як закуску, коли посипається трохи солі та порошку імбиру, як це часто зустрічається в Греції. Однак не слід додавати занадто багато солі, особливо якщо ви страждаєте гіпертонією. Вживання приблизно 10 - 15 грам насіння щодня протягом 1 тижня добре для усунення глистів.

Подрібнене насіння - У крупи можна додавати йогурт або фруктовий сік. Щоб подрібнити, просто збийте сухе насіння в міксері, блендері або кухонному комбайні. 

Гарбузова олія - Його можна знайти в певних супермаркетах або замовити через Інтернет. Його слід використовувати для приправлення салату або додавати в суп, коли він готовий, оскільки ця олія втрачає поживні речовини при нагріванні, а тому його завжди слід вживати холодним. Приймати по 2 столові ложки олії гарбузового насіння щодня протягом 2 тижнів для усунення кишкових глистів.