Дієта при непереносимості лактози (включаючи меню та приклад)
Дієта при непереносимості лактози заснована на обмеженні продуктів, які містять лактозу в своєму складі, таких як молоко та його похідні. Непереносимість лактози варіювала від однієї людини до іншої, тому не завжди потрібно повністю обмежувати ці продукти.
Цей стан викликає такі симптоми, як діарея, коліки, кишкові гази та біль у животі протягом декількох годин після прийому лактази, що пов’язано з нездатністю кишечника перетравити лактозу, яка є цукром дитини, як правило, через генетичний дефект, який викликає порушення у виробництві ферменту лактази.
Крім того, що не засвоюється, лактоза виділиться в товсту кишку, де вона ферментується бактеріями, викликаючи згадані симптоми, так що регулювання виключення такого типу їжі з раціону допомагає зняти симптоми..
Дієта при непереносимості лактози
Лікування непереносимості лактози вимагає зміни в харчуванні людини, щоб уникнути зменшення споживання продуктів, що містять лактозу, таких як молоко, масло, згущене молоко, йогурт, сироватковий білок, серед інших. Також важливо також ознайомитись з харчовою етикеткою всіх продуктів, через те, що в багатьох стравах, хлібах і солі також міститься лактоза. Перегляньте список продуктів, що містять лактозу, і в яких позах la poseen.
Залежно від непереносимості людини, кисломолочні продукти, такі як йогурт або інші види їжі, можуть добре переноситись при споживанні тим часом. Крім того, на ринку є молочні продукти, які були промислово перероблені, які не містять лактози в своєму складі і можуть споживати люди, непереносимі цим цукром..
Дезінфекція прийому їжі лактозою з раціону, людині може знадобитися приймати добавки кальцію та вітаміну D, якщо він подбає про вживання в їжу інших джерел їжі, щоб уникнути дефіциту цих поживних речовин.
Деякі з багатих джерел кальцію в мигдалі, шпинаті, тофу, соусі маніоки, брокколі, сирці, апельсині, папайї, банані, занахорії, зародках пшениці, калабазі та устрицях , наприклад.
У раціоні при непереносимості лактози також можна замінити коров’яче молоко рослинними напоями, такими як авена, рис, соєве або кокосове молоко, а також натуральні фруктові йогурти, соєві йогурти та арахісове варення, наприклад.
Меню дієтичного типу при непереносимості лактози
У таблиці продовження змінює меню триденної дієти без лактози:
| Їжа | 1 день | 2 день | 3 день |
| Десаюно | 1 ваза з апельсиновим ярмом + 2 стада каструлі з джамоном де паво | 1 миска крупи з молоком авена + 1/2 подрібненого банана | 1 омлет з варенням паво + 1 ваза різаного ярма |
| Merienda de la manana | 1 апельсин мандарина + 5 нюансів | 1 банку желатину | 1 банан подрібнений корицею і насінням чилі |
| Альмурцо / Сцена | 1 філе полло + 1/2 таза рису + 1 таза брокколі з занаторіями + 1 кдта оливкової олії + 2 кружки піньї | 4 ложки меленого м'яса, приготовані з натуральної томатної сальси + 1 таза де-макаронів + 1 салат із таза-де-лечуги із занахорією + 1 сертифікат прийому оливок | 90 г лосося a la plancha + 2 каші + 1 кругла салат зі шпинатом з 5 шматками адерезада з оливковою олією, оцтом і лимоном |
| Полуденна закуска | 3 тостада з фруктовим варенням | 1 манзана + 1 манда масло кда | 1 йогурт без молока з гранолою та фруктами |
Коли поставлено діагноз непереносимість лактози, дитину необхідно виключити, йогурт та молоко протягом 3 місяців і, наприклад, спробувати їсти йогурт, наприклад, і перевірити, чи є такий симптом непереносимості лактози, як діарея, гази або біль у животі. Якщо симптоми не з’являються, це тому, що йогурт можна вживати. Ця проблема також може бути зроблена з тією ж самою.
Крім їжі, існують такі препарати, як Лактаїд, Нутіра Форте або D-лактоза, які можна їсти, коли людина їсть їжу з лактозою, яка містить фермент лактази, який руйнує лактозу.
