5 рецептів супу з менш ніж 200 калорій

Супи - прекрасні союзники дієти, оскільки вони багаті поживними речовинами, такими як вітаміни та мінерали, і мало калорій. Крім того, легко змінити смак кожного супу і додати інгредієнти з термогенним ефектом, наприклад, перець та імбир, які прискорюють обмін речовин і стимулюють схуднення.

Супи також можна використовувати для поліпшення роботи кишечника та забезпечення великих порцій поживних речовин в організмі, широко використовуючись у детокс-дієтах. Їх також можна легко заморозити, приносячи зручність і швидкість при голодуванні.

Ось 5 рецептів супів з менш ніж 200 ккал, які потрібно використовувати для схуднення.

1. М'ясний суп з яловичини з мандіокінха

Цей суп дає приблизно 4 порції з 200 ккал в кожній порції.

Інгредієнти:

• 300 г меленого м’яса;
• 1 столова ложка оливкової олії;
• 1 терта цибуля;
• 2 тертої моркви;
• 1 терта мандіоквінья;
• 1 терта буряк;
• 1 пучок шпинату;
• 1 пачка креслення;
• сіль і перець за смаком.

Підготовка:

Просолити м’ясо в оливковій олії і додати цибулю до золотисто-коричневого кольору. Додайте овочі і пасеруйте 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем за смаком і додати води до покриття. Варіть на повільному вогні, поки овочі не стануть м'якими. Зніміть з вогню і подавайте. Якщо ви віддаєте перевагу, можете збити суп у блендері, щоб він мав кремову текстуру. 

2. Гарбузовий суп з каррі

Цей суп дає лише 1 порцію і становить близько 150 ккал. За бажанням можна додати 1 столову ложку тертого сиру, який залишить приготування приблизно 200 ккал.

Інгредієнти:

• 1 столова ложка оливкової олії 
• 1 середня цибулина, подрібнена
• 4 склянки гарбуза  
• 1 л води 
• 1 щіпка орегано 
• Сіль, кайенський перець, каррі, петрушка і шавлія за смаком

Підготовка:

Цибулю прожарити в оливковій олії, а потім додати гарбуз. Додайте сіль, воду та спеції. Готуйте, поки гарбуз добре не звариться. Чекайте нагрітися і збити блендер. Вживаючи, розігрійте суп з орегано і подавайте разом з петрушкою.

3. Легкий курячий суп з імбиром

Цей суп дає 5 порцій з приблизно 200 ккал у кожній.

Інгредієнти:

• 500 г курячої грудки
• 2 невеликих помідора
• 3 зубчики часнику
• 1/2 тертої цибулі
• 1 шматочок тертого імбиру
• 2 столові ложки легкого вершкового сиру
• 1 жменя м’яти
• 4 столові ложки екстракту томатів
• сіль і петрушка за смаком

Підготовка:

Цибулю і часник обсмажте в оливковій олії. Покладіть нарізану курятину курку до соусу, додайте екстракт томатів, помідори, м’яту і півсклянки води. Готуючи, додайте тертий імбир. Коли курка звариться, збийте все в блендері до вершкового кольору. Повторіть на вогні, додайте сіль, петрушку і сир. Тушкуйте 5 хвилин і подайте. Подивіться, як використовувати імбир для схуднення.

4. Морквяний крем

Цей рецепт дає 4 порції супу з приблизно 150 ккал.

Інгредієнти:

• 8 середніх моркви
• 2 середніх картоплі
• 1 маленька цибулина, подрібнена
• 1 зубчик фаршу часнику
• 1 столова ложка оливкової олії
• Сіль, перець, зелений запах і базилік за смаком

Підготовка:

Подрібніть в олії дрібно нарізану цибулю і часник. Додайте нарізану кубиками моркву і картоплю, залийте приблизно 1 і 1/2 літрами води. Залиште на повільному вогні до готовності овочів. Збити все в блендері і повернути вершки на сковороду, додавши спеції, такі як сіль, перець, зелений запах і базилік. Прокип’ятити кілька хвилин і подати.

5. Гарбузовий суп з куркою

Цей рецепт дає 5 порцій супу з приблизно 150 ккал.

Інгредієнти:

• 1 столова ложка кокосової олії
• 1 маленька цибуля, натертий на тертці
• 2 зубчики подрібненого часнику
• 1 кг японської гарбуза нарізати кубиками (приблизно 5 склянок)
• 300 г маніоки
• 4 склянки води
• сіль і перець за смаком
• 1 склянка знежиреного молока
• 2 столові ложки легкого вершкового сиру
• 150 г курки, звареної дуже маленькими кубиками
• 1 столова ложка подрібненої петрушки

Підготовка:

Нагрійте кокосове масло і додайте цибулю і часник до коричневого кольору. Додати гарбуз і мандіоквіну, воду, сіль, перець і варити 20 хвилин або поки гарбуз не стане м’яким. Збийте в блендері, поки не отримаєте однорідний крем, потім додайте молоко і ще трохи збийте. Додайте сир, петрушку і варену курку, добре помішуючи. Подавати гарячим.

Щоб використовувати супи на свою користь, ось як скласти повноцінну дієту на суп.