5 Переваги дати

Фінік - це фрукт, який зазвичай продається в зневодненому вигляді, що робить його чудовим варіантом заміни цукру в таких рецептах, як торти та печиво. Це чудове джерело вітамінів групи В та таких мінералів, як калій, мідь, залізо, магній та кальцій.

Оскільки це один з найсолодших фруктів, який існує, його слід вживати в невеликій кількості, оскільки це принесе користь, наприклад:

1. Довідка в функція кишечника, за вміст волокон, що допомагають боротися із запорами;
2. Попередження анемії, для вмісту заліза;
3. Дайте більше енергія для тренувань, за те, що багаті калоріями та вуглеводами;
4. Зміцніть імунна система та запобігають захворюванням, оскільки він багатий цинком та антиоксидантами;
5. Довідка розслабитися і знизити тиск, за те, що він багатий магнієм.

Сушені фініки більш калорійні, ніж свіжі фініки, оскільки видалення води з фруктів робить калорії та поживні речовини більш концентрованими. Таким чином, важливо помірно споживати і не перевищувати в раціоні приблизно 3 дати на день, особливо для тих, хто хоче схуднути.

Харчова інформація

У наступній таблиці представлена ​​інформація про поживність для 100 г сушених фініків:

Фініки зазвичай продаються сухими і без котлів, оскільки це сприяє їх збереженню. Кожен сухий і без кісточок фрукт важить близько 24 г, але люди з діабетом повинні вживати його обережно та відповідно до вказівок лікаря чи дієтолога.

Дата рецепт желе

Мармелад можна використовувати для підсолоджування рецептів або як начинку для тортів та цукеркової начинки, а також його можна використовувати для десерту або тостів з цільної пшениці.

Інгредієнти:

• 10 дат
• достатньо мінеральної води

Підготовка:

Додайте достатню кількість мінеральної води для покриття фініків у невеликій ємності. Дайте настоятися близько 1 години, злити воду і зберігати, а фініки збити в блендері. Поступово додайте воду в соус, поки желе не стане кремовим і бажаної консистенції. Зберігати в чистому контейнері в холодильнику.

Підроблений бригадир з датою

Це бригадиро - чудовий варіант подачі на вечірках або в якості десерту, багатий корисними для здоров'я жирами, що виходять з каштанів та кокосового горіха.

Інгредієнти:

• 200 г без кісточок
• 100 г бразильських горіхів
• 100 г горіхів кешью
• ¼ чашка несолодкого подрібненого кокосового чаю
• ½ склянки сирого какао-порошку
• 1 щіпка солі
• 1 столова ложка кокосової олії

Підготовка:

Додайте відфільтровану воду в фініки до покриття і дайте настоятися протягом 1 години. Збийте всі інгредієнти в блендері до утворення однорідної маси (якщо потрібно, для збивання використовуйте трохи води з соусу з фінікових). Вийміть і сформуйте кульки, щоб сформувати солодощі потрібного розміру, зможете загорнути їх в начинки, такі як кунжут, какао, кориця, кокос або подрібнений каштан, наприклад.

Дата Хліб

Інгредієнти:

• 1 склянка води
• 1 склянка безконечних фініків
• 1 c. соди з харчової соди
• 2 c. вершкового масла
• 1 склянка з половиною цільного пшеничного або вівсяного борошна
• 1 c. дріжджового супу
• Половина склянки родзинок
• 1 яйце
• Половина склянки гарячої води

Підготовка:

Поставте 1 склянку води до кипіння і як тільки вона закипить, додайте фініки, харчову соду і масло. Перемішуйте на повільному вогні близько 20 хвилин, поки фініки не стануть м’якими. Вилкою розминайте фініки, поки вони не сформують своєрідне пюре, після чого дайте їм охолонути. В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач і родзинки. Як тільки фініки охололи збите яйце і півсклянки гарячої води. Потім змішати дві пасти і вилити в змащену жиром сковороду. Поставте в попередньо розігріту духовку при 200 ° C приблизно на 45-60 хвилин.