5 користі для здоров'я манго для здоров'я

Переваги манго обумовлені наявністю у цьому фрукті вітаміну А, антиоксидантів, волокон та ферментів. У манго близько 52 калорій на 100 грам, а в середньому манго важить від 300 до 500 грам. Тож це не ідеальний фрукт для тих, хто намагається схуднути, особливо якщо його їдять дуже часто..

Манго можна вживати у вигляді соку, желе, вітамінів, зелених салатів, соусів або разом з іншими продуктами, але це також не найбільш підходящий фрукт для діабетиків, оскільки він дуже солодкий.

До переваг манго належать:

1. Боротьба з запорами оскільки він має проносний ефект і покращує травлення;
2. Допомагає контролю тиску тому що в ньому є розчинні волокна та антиоксиданти, які покращують роботу артерій;
3. Захищають клітини і запобігають раку тому що він багатий антиоксидантами;
4. Поліпшення здоров'я шкіри і захищати від сонця, оскільки він має фотозахисну дію;
5. Зміцнюють імунну систему, допомагає запобігти захворюванням, оскільки має імуностимулюючу дію;

Незважаючи на всі переваги, манго слід уникати діабетикам або при прийомі антикоагулянтних препаратів.

Харчова інформація манго

Сезон манго - з жовтня по січень, де цей фрукт можна знайти практично на всіх відкритих ринках і супермаркетах, але в інші місяці року можна споживати м’якоть індустріалізованого замороженого манго, оскільки воно має ті ж переваги.

Рецепти манго

1. Здоровий мус з манго

Цей мус з манго має інтенсивний аромат, але його можна подавати навіть немовлятам, оскільки в ньому немає цукру. Чим стигше манго, тим смачніше буде мус, але якщо ви хочете підсолодити його за смаком, перш ніж затвердіти..

Інгредієнти

• 4 великі і дуже стиглі манго
• 200 мл цукрового звичайного йогурту
• 1 лист безвкусного желатину, розчиненого у воді

Спосіб приготування

Збийте інгредієнти в блендері до однорідності, помістіть у скляну ємність і поставте в холодильник на 2 години. Подавати охолодженим.

2. Манго вітамін

Інгредієнти

• 2 стиглі нарізані манго
• 1 склянка молока
• кубики льоду
• для підсолодження використовуйте мед або стевію

Спосіб приготування

Збити інгредієнти в блендері, а потім взяти. Якщо ви віддаєте перевагу бити тільки манго і молоко, процідіть, а потім знову збийте кубиками льоду, щоб зробити його більш прохолодним, вершковим і освіжаючим.

3. Смажене манго

Цей рецепт дуже простий і швидкий, щоб бути дуже смачним і чудовим вибором для десерту. Просто наріжте манго і викладіть його на блюдо і посипте трохи крупної солі і запікайте близько 10 хвилин. Манго має бути трохи підсмаженим і всупереч тому, що виглядає, набагато солодше.

Можна приготувати цей рецепт зі стиглим або зеленим манго.

4. Фланчик шкірки манго

Інгредієнти

• 3-рукавні оболонки
• 2 склянки води
• 1 ложка кукурудзяного крохмалю
• 1 склянка цукру

Спосіб приготування

Збийте шкірку манго в блендері з 1 склянкою води і процідіть. Потім розчиніть кукурудзяний крохмаль в холодній воді, а потім додайте сік з процідженої шкірки манго, додайте цукор і варіть кілька хвилин, поки він не почне густіти. Помістіть у маленькі миски і поставте в холодильник на 4 години до твердості. Подавати охолодженим.

Інші переваги для здоров’я манго пов’язані із вживанням сиропу проти проблем із диханням. У цьому випадку його листя можна використовувати для боротьби з астмою, крім багатьох інших рецептів, які можуть допомогти в лікуванні глистів, бронхітів, виразок, гінгівітів, оскільки це природний детоксикатор.