5 Переваги їжі повільно

Їжа повільно стає тоншою, оскільки є час, щоб почуття ситості дійшло до мозку, що вказує на те, що шлунок наповнений і що настав час перестати їсти. 

Крім того, чим частіше ви жуєте і ковтаєте невеликі порції їжі, тим більше стимулу надсилається в кишечник до руху, зменшуючи схильність до запорів, а також покращуючи травлення..

Однак є й інші переваги їсти повільно. Перелік основних:

1. Схуднути

Втрата ваги відбувається тому, що, коли їсте повільно, сигнал, що посилається зі шлунка до мозку, свідчить про те, що він вже повний, встигає прибути, перш ніж з'їсти 2 тарілки їжі.

Коли ви їсте швидко, цього більше не відбувається, а значить, ви їсте більше їжі та калорій, поки не настане ситість.

2. Покращує травлення

Пережовування їжі добре полегшує процес травлення, оскільки, крім того, що краще перемелює їжу, вона також збільшує вироблення слини, що полегшує дію шлункової кислоти. Коли це відбувається, їжа залишається в шлунку менше часу, і навіть можна контролювати симптоми печії, гастриту або рефлюксу.

3. Підвищує почуття ситості 

Звичка швидко їсти, крім того, щоб сприяти прийому їжі у більших кількостях, також зменшує контакт їжі зі смаковими рецепторами, які відповідають за сприйняття смаку та передачу мозку повідомлення задоволення та ситості..

Навпаки, їжа повільно дозволяє легше скуштувати їжу, що також знижує вашу залежність від штучних ароматизаторів та перероблених продуктів..

4. Зменшує споживання рідини

Скорочення споживання рідини в їжі також може сприяти зменшенню споживаних калорій, особливо якщо мова йде про висококалорійні напої, такі як безалкогольні напої, промислові або натуральні соки.

Але навіть якщо мова йде про воду, пиття більше 1 склянки (250 мл) може знизити ефективність травлення і призвести до необхідності відчувати важкий шлунок після кожного прийому їжі. Це може змусити наступний прийом їжі спробувати повторити цю "вагу" в шлунку з більшою кількістю води, калорійних рідин або навіть більшої кількості їжі, полегшуючи набір ваги.

5. Підвищує смак їжі

Дивлячись на їжу, запах її та прийом достатнього часу для їжі допомагає зменшити стрес та розслабитися під час їжі, дозволяючи насолоджуватися смаком їжі та приємно їсти.

Як їсти повільніше

Щоб ви могли їсти повільніше, вам слід спробувати їсти сидячи за столом, уникаючи дивана або ліжка, уникати використання телевізора під час їжі, завжди використовувати столові прилади для їжі замість рук і їсти салат як закуску або теплий суп.

Тепер подивіться це відео і з’ясуйте, що можна їсти, не втрачаючи жиру:

Поради щодо того, як їсти НЕ ВДОМУ (а не товстіти!)