Як замінити цукор природним шляхом

Такі продукти, як кокосовий цукор та натуральні підсолоджувачі, такі як Stevia та Xylitol, є одними із природних альтернатив заміни білого цукру, допомагаючи покращити вагу, що сприяє схудненню, бореться із ожирінням. для запобігання та контролю таких захворювань, як діабет та високий рівень холестерину.

Важливо уникати вживання цукру, оскільки при його надмірному вживанні він сприяє збільшенню ваги та стимулює накопичення жиру в організмі, збільшуючи ризик виникнення таких проблем, як карієс зубів, хвороби серця та скупчення жиру в печінці, наприклад. Продовження 10 природних альтернатив замінити цукор і мати більше здоров'я, не втрачаючи солодкого смаку їжі.

1. Міель

Бджолиний мед - це природний підсолоджувач, багатий поживними речовинами, такими як калій, магній, ієро і кальцій, які всі діють як антиоксидант, допомагаючи зміцнювати імунну систему. Крім цього, він покращує травлення та підтримує здорову кишкову флору. 

Так само мій середній глікемічний індекс, так що споживання невеликої кількості цього продукту не стимулює вироблення та накопичення жиру, як це відбувається з цукром.. 

Кожна миска мілі може вмістити приблизно 46 калорій. Важливо пам’ятати, що дітей не слід приймати всередину менше 1 року. Дізнайтеся більше про користь та протипоказання моєї шкіри. 

2. Естевія

Естевія - це природний підсолоджувач, отриманий з рослини Стевія Ребаудіана Бертоні, Я міг би купувати в супермаркетах, натуральні продукти або онлайн-восьминога або краплі. Ця рослина має здатність підсолоджувати в 300 разів більше, ніж звичайний цукор, крім цього, воно має інші переваги і не має калорій.

Він міг надати їжі гіркий штрих, однак, це відновлює смаковий рецептор, його можна використовувати в гарячих або холодних препаратах, оскільки він стійкий при високих температурах, простий у використанні в пирогах, бізокохосах або дульсах, які повинні бути теплими або варити в духовці.

3. Кокосовий цукор

Кокосовий цукор має низький глікемічний індекс, тому він не збільшує так багато цукру в крові, і його не вживають у той час, коли він не стимулює вироблення і зберігання жиру в організмі, допомагаючи контролювати вагу.

Асимізм, кокосовий цукор багатий такими поживними речовинами, як ієрархія, кальцій, цинк та калій, але оскільки він має високий термін плодів, його слід вживати помірковано, тому що якщо його вживати в надлишку, він може накопичувати жир у печінці, сприяючи збільшенню вага. Кожна миска цього цукру має 20-ти калорійну межу. 

4. Ксиліт

Ксиліт - це тип алкогольного цукру, а також еритритол, мальтитол і сорбіт, всі вони природним чином отримують з фруктів, овочів, грибів або морських водоростей. Оскільки він має низький глікемічний індекс, це природний варіант, але він має здатність підсолодити так само, як цукор.

В іншому випадку ксиліт не завдає шкоди покупцям і має менше калорій, ніж цукор, приблизно 8 калорій на кожен продукт. Оскільки його потужність підсолоджувати схожа на цукор, його можна використовувати в тих же пропорціях, що і як замінник різних кулінарних препаратів.

5. Міель де Мейпл

La maiel de maple, який також називають кленовим деревом, виробляють із дерева, яке досить поширене в Канаді. Це має багато переваг для здоров'я завдяки високому вмісту антиоксидантів та поживних речовин, таких як кальцій, калій та цинк.. 

Кленовий сироп можна використовувати в препаратах, які будуть нагріватися або варити, однак його потрібно вживати в невеликих куточках, через те, що в ньому багато калорій. Цей тип підсолоджувачів не слід застосовувати в дієтах для схуднення. 

6. Тауматин

Thaumatin - це природний підсолоджувач, який містить білки і має силу підсолодити приблизно від 2000 до 3000 разів більше, ніж звичайний цукор. Оскільки він складається з білків, він не має здатності підвищувати рівень глюкози і не стимулює вироблення жиру, тому його можна використовувати в дієтах для схуднення та для боротьби з діабетом, наприклад.

Тауматин може мати такі ж калорії, як і цукор, але оскільки його підсолоджуюча сила набагато більша, ніж цукор, його використовують у багатьох маленьких місцях, які можуть лише додавати калорії в раціон.

7. Фруктове варення без цукру

Додавання фруктового варення без цукру, що включає його етикетку "100% фрукти", - це ще один природний спосіб підсолодити продукти та препарати, такі як йогурти, молочні коктейлі, пироги, торти та біскшо.

При цьому натуральний цукор плодів концентрується у вигляді мармеладу, збільшуючи його силу для підсолодження. Крім цього, він забезпечує аромат фруктів, які будуть використовуватися в препаратах. Щоб переконатися, що безе - це 100% фрукти, ви повинні прочитати харчову етикетку продукту, яка повинна містити лише фрукти, не додаючи цукор.. 

8. Цукор-маскабадо

Коричневий цукор, також відомий як коричневий цукор, виготовляється з цукрової тростини, але в країні шляхом переробки, як білого цукру, оскільки його поживні речовини зберігаються в кінцевому продукті. Для таких мінералів, як кальцій, магній, калій і фосфор. 

Однак важливо пам’ятати, що незважаючи на погані поживні речовини, цей тип цукру може мати ті ж калорії, як і білий цукор, тому його слід уникати частого вживання і слід уникати діабетиків..

9. Мелаза

Мед - це продукт, який отримують при випаровуванні соку або банку цукрової тростини під час виготовлення картону. Він темний і має підсолоджуючу силу. Оскільки він не рафінований, він багатий мінеральними мінералами, які мають темний цукор, тому він багатий кальцієм, магнієм, калієм та фосфором.

Однак його також слід вживати лише в невеликих кількостях через високу калорійність, і слід уникати випадків діабету та захворювань нирок..

10. Еритритол

Еритритол - це природний підсолоджувач, який має те саме походження, що і ксиліт, але містить всього 0,2 калорії на грушу, а також підсолоджувач без калорійності. Він має близько 70% здатності підсолоджувати цукор, і його можуть вживати люди з діабетом..

Крім того, еритритол не викликає карієсу і його можна придбати з натуральних продуктів або в Інтернеті, продаючи у вигляді восьминога.