Як їсти м'яку дієту?

М'яка дієта, також відома як напівтверде пюре, має гладку консистенцію, її вказують і використовують як перехід між рідкою дієтою і твердою дієтою в основному після операції на травній системі як баріатричної операції, резекції. шлункової або кишкової.

Ця дієта обмежена волокнистими та твердими продуктами консистенції, що дозволяє мастити та засвоювати продукти легше на кишковому рівні, покращуючи процес травлення та всмоктування поживних речовин.

Асимізм може бути показаний також у осіб, які можуть утруднювати ковтання через запалення, наявність спадкових або структурних рухових змін на рівні рота або горла, після щелепно-лицьової операції, стриктур стравоходу та кишечника тощо. варикозне розширення стравоходу, шлунково-кишкова інфекція, тяжка розумова відсталість, постколостомія у випадку таких захворювань, як аміотрофічний латеральний склероз (ALS), наприклад. 

Їжа, дозволена в м'якій дієті

Їжа, дозволена в м'якій дієті, - це фрукти та овочі без бочка, дощу, риби, білого м’яса та крупи, які можна подрібнити до утворення пюре, яке легко пюре. Студенти сина Еллоса:

• Атоли Avena, кремовий рис, maicena;
• Пюре з каші, картоплі або камоту, калабази, чайоти, занахорії, чоловічого платану;
• Всі фрукти подрібнюються до пюреобразной консистенції, тому їх потрібно якнайшвидше видалити, а фруктовий йогурт поглинути в ліцензію та пасти;
• Лече, йогурт, котедж з касо або рикотта;
• Рибне та біле м'ясо, таке як pollo та pavo, dismechos y sin piel; 
• Huevos revueltos браконьєр;  
• Желатин, палітри фруктових геладо, мермелад, міль, пудин;
• Масло, оливкова олія та кокосове масло.

Залежно від причини, за якою вказано раціон і еволюція особи, в деяких випадках вона може включати невеликі макаронні вироби (класти в суп), білий рис і серце каструлі у вигляді шкаралупи. Пастоподібна дієта є найбільш привабливою і найкраще переноситься, коли їжу вкладають у пастоподібну консистенцію окремо, замість того, щоб змішувати її все разом.

Їжа, яку не слід їсти

Їжа, якої слід уникати в синій дієті, - це тверді продукти, що містять клітковину, а також червоне м’ясо. Деякі приклади манго чи какахуте, нунцій, фісташок, мараньону або простої, кокосового горіха, галети, корисних страв, смаженої їжі, фруктів зі шкатулкою або багазо, манної крупи, йогуру з фруктами, сирих овочів, інкрустованих, як ковбаси чи хоріосу,

Залежно від причини того, що вказано в раціоні, дієтолог може запропонувати інші обмеження щодо усунення: дратівливі продукти травної системи, такі як перець, кава, спеції та приправи; смачні страви, такі як huevo o; обмежитися молочними продуктами. 

Детальніше про їжу після баріатричної операції. 

Меню м'якої дієти

У таблиці нижче міститься 3-денне меню м'якої дієти: 

Тип їжі, яку можна додати до м'якої дієти, варіюється від однієї людини до іншої, саме тому цю дієту супроводжує дієтолог..

Recetas con blanda consistencia

Деякі рецепти, які можуть бути включені в гарну дієту:

1. Хлібний пудинг

Хліб простий у приготуванні і може бути використаний в їжу тим людям, які не мають протипоказань вживати дитячу їжу. 

Інгредієнти

• 1 кухарадіт кориці у восьминога;
• 1 цукровий кухарадіт;
• 1 сольова піца;
• 1 зграя подрібненої форми каструлі;
• 1/2 таза де леш;
• 1 хуево злегка побитий;
• 2 краплі ванільної есенції.

Спосіб приготування

Викласти шматочок вершкового масла або оливкової олії у форму. Додати корицю і змішаний цукор і посипати формою. Сковороду додайте в фарш. 

В окремій ємності змішайте молоко з порошком, хлібом і сіллю і додайте його в сковороду, використовуючи всі інгредієнти. Передайте воду у ванні з марією на 30 хвилин, поки у вас в центрі пудингу не з’явиться щітка з чистою зубочисткою.. 

2. Вершки з овочів і полло

Ці креми легко засвоюються і їх можна використовувати як в альмурцо, так і на сцені. 

Інгредієнти

• 3 середні каші;
• 2 опори кріоллоса;
• 2 маленькі занахорії;
• 1 маленька цибулина;
• 500 г мішені з мішечком;
• Кінза перегній;
• Оливкова олія;
• 3 робочі зуби;
• Сіль за смаком;
• Queso rallado the Queso mozarella rallado (необов'язково).

Спосіб приготування

Очистіть і наріжте овочі. Помістіть у напірну тарілку і прийміть оливкову олію, 1/2 цибулі та нарізані овочі. Залийте водою і покрийте овочі в повному обсязі і накрийте водою. Потримайте пляшку під тиском 8 хвилин і вийміть. Після відкриття пляшки вийміть овочі з соком і водою на 2 хвилини.

Тим часом треба страждати ціною полла з сіллю, прийнятою оливковою та цибулевою. Додайте бульйон через полло і оберніть усі інгредієнти, вийміть паливо і поставте на решітку (за бажанням). При необхідності можна ліцензувати сік із забруднювачем також залежно від консистенції, яка була б необхідна. 

3. Банановий пюре

Банановий коктейль можна використовувати як освіжаючу закуску у тих людей, у яких немає обмежень на молочні продукти. 

Інгредієнти

• 1 стадо манго;
• 1 кружка натурального йогурту;
• 1 банан, заморожений на колесах;
• 1 ложка милі.

Спосіб приготування

Вийміть банан з морозилки і дайте йому розморожуватися протягом 10 - 15 хвилин, також можна помістити заморожені булочки на 15 секунд в мікрохвильовку. Ліцензування всіх інгредієнтів.