Дієта для відварювання дозволених продуктів та їх уникнення (з меню)
Раціон при гастроезофагеальному рефлюксі повинен бути різноманітним і збалансованим, включаючи фрукти, овочі та біле м'ясо, таким чином уникаючи споживання важко засвоюваної їжі, яка подразнює шлунок, як, наприклад, у випадку з жиром та перцем..
Рефлюкс виникає, коли шлункова кислота містить стравохід, виникаючи переважно після їжі, викликаючи такі симптоми, як кислотність, відчуття печіння в стравоході, хворобливе ковтання та регургітація. Лікування цієї хвороби складається в основному з внесення деяких змін у харчові звички, однак у деяких випадках лікар може рекомендувати використовувати медикаменти, якщо вважає за необхідне. Детальніше про лікування гастроезофагеального рефлюксу.
Їжа, яку слід уникати
Їжа, яка вживається в їжу, може впливати на кількість кислоти, яку виробляє шлунок, оскільки це обмежує уникання продуктів, які погіршують цей стан, це може допомогти поліпшити симптоми у деяких людей..
Важливо зазначити, що продукти, що перешкоджають цій ситуації, відрізняються від людини до іншої, і з цієї причини людина повинна ідентифікувати ці продукти та уникати обмеження їх споживання. Їжа, яка може посилити рефлюкс:
- Подяка та препарати, які вони містять, через те, що травлення відбувається набагато повільніше, а їжа довше затримується в шлунку, уповільнюючи шлункову вакансію та збільшуючи вироблення кислоти та ймовірність того, що вона закинеться. Через це вам слід уникати їсти червоне м'ясо, сосиски, мортаделу, хорізо, морцилу, смажену кашу, томатну сальсу, майонезу, круасани, галети, понкекіто, пироги, пастелі, піци, індустріалізовані добавки, соус сердо, амаріллосо, мантікя , маргарин, лече ентера, ентерос з йогуртами, смажена їжа та тоцино;
- Кофеїн, цей компост стимулює і, в свою чергу, подразнює шлунок, сприяючи рефлюксу. Продукти, що містять кофеїн у каві, чорному, зеленому, матовому, кола-напоях, енергетичних напоях та шоколаді, включаючи шоколадні напої;
- Алкогольні напої, переважно ферментовані, як вино і пиво, оскільки це подразнює шлунок і посилює секрецію шлункової кислоти;
- Газовані напої, як напої та вода з газом, через підвищення тиску всередині шлунку;
- Продукти з ароматом м'яти та м'яти, він також може посилити рефлюкс, оскільки це подразнює слизову;
- Перець, гострі солі і приправи, як бульйонні кубики або м'ясо і джалапеньо, тому що вони подразнюють слизову шлунка і підвищують кислотність.
Крім того, у деяких людей, головним чином у тих, хто страждає на езофагіт, цитрусові продукти, такі як апельсин, ананас, лимон і помідор, можуть викликати біль і нездужання, хоча в цих випадках їх уникають. За цитрусовими.
Так само деякі люди також можуть почувати себе недобре, вживаючи в їжу препарати, що містять цибулю та цибулю, і вживаючи багаті фрукти в жирі, як вода та кокос, тому слідкуйте за їх толерантністю до цих продуктів..
Дозволена їжа
Продукти, які слід включати в раціон фруктів і овочів, хоча я віддаю перевагу вживанню м'яса з нежирним на зразок, таких як пюре з полов та паво гріха, а також риби та чистої риби. Молочні продукти та їх похідні повинні бути знежирені, хоча вони віддають перевагу споживанню білих товарів, наприклад, котедж оптом. Також можна вживати хліб, рис, подорожник чоловічої статі, макарони, каші, картоплю та чіпси без будь-яких незручностей..
Велика кількість оливкової олії та насіння можна вживати невеликими порціями. Так само можна включити імбир до приготування їжі або прийому всередину у вигляді чаю, через те, що він має протизапальні властивості та покращує вакцину шлунка..
Також рекомендується пити чай з манзанілли, оскільки він сприяє поліпшенню травлення і загоєнню, заспокійливому і розслаблюючому впливу на шлунок, знімаючи кислотність і рефлюкс.
Важливо, щоб їжа готувалася з натуральних інгредієнтів і варилася на тарілці з парою, уникаючи смажених препаратів і з петрушкою.
Примірне меню для reflujo
У таблиці нижче продовжується меню 3-денної дієти для роздумів:
Їжа | 1 день | 2 день | 3 день |
Десаюно | 1 знежирений лечевий горщик + 2 стада пан-кон-Рікотта + 1 груша | 1 знежирений йогурт з 2 мисками «Авена» та 1/2 подрібненого банана | 1 таза з манзанілою + револьтильо, приготований з яєчним білком + 3 тости + 1 пучок папайї |
Merienda de la manana | 1 банку желатину | 4 Galletas marías | 3 сухарі з сиром рикотта |
Альмурцо / Сцена | 1 Варене рибне колесо з 2 середніми кашами, що супроводжуються овочами з тушкованим тістом з 1 оливковою тарілкою + 1 миска з піском в кубиках | 1 середній мішечок з пилком з 1/2 мискою рису з перцем + 1/2 чаші фрілеш, у супроводі розтертого салату адерезада з 1 приймальною тарілкою оливкових + 1 манзана | Киноа з овочами (занахорія, перець, брокколі) з 90 г пилку, нарізаного кубиками + 1 дюразно |
Полуденна закуска | 1 ранкова страва з паличкою кориці | Желений імбир без цукру + 3 цілі тости в супроводі сиру рикотти | 1 знежирений йогурт з 1 компакт-диск насіння чіа та 1 компакт-диск avena |
Пісні, що входять до меню, залежать від віку, статі, фізичних навантажень і якщо з цим пов’язана будь-яка інша хвора людина, оскільки ідеально допомагати дієтологу провести повне оцінювання та розробити план харчування відповідно до ваших потреб..
Коли дієта та лікування лікарськими препаратами в контролі для контролю рефлюксу, лікар міг би розглянути можливість проведення операції з метою посилення пілоричного сфінктера та запобігання поверненню шлункових яєць у стравохід. Більше про операцію по роздуму та одужанню.
Які ще турботи слід дотримуватися
Крім їжі, важливо дотримуватися ряду запобіжних заходів для запобігання рефлюксу, це:
- Їжте кілька разів на день невеликими порціями кожні 2 - 3 години, уникаючи рясної їжі;
- Уникати пиття рідин під час їжі;
- Уникайте їсти від 3 до 4 годин до звикання;
- Уникати фізичних навантажень після їжі;
- Жуйте їжу та їжте повільно, у тихому місці;
- У разі зайвої ваги слід проводити збалансовану та низькокалорійну дієту, яка сприяє схудненню, тому допоможіть дієтологу скласти персоналізований план відповідно до ваших потреб;
- Спати під кутом 45 градусів, розміщуючи подушку або піднімаючи голову ліжка, таким чином зменшуючи нічний відбій.
- Уникайте використання тісного одягу чи ременів, оскільки вони можуть підвищити тиск у шлунку, сприяючи рефлюксу.
Крім того, важливо також залишити сигарету і зменшити стрес, оскільки обидва є чинниками, що підвищують ризик перенести це захворювання. Дивіться нижче кілька порад щодо лікування рефлюксу природним шляхом: