Як правильно поєднувати продукти
Комбінування продуктів харчування може допомогти посилити терапію та лікування остеопорозу, подагри, анемії, вушних інфекцій та алергії різного роду, крім деяких хронічних захворювань, таких як астма чи хвороба Крона. Правильна комбінація продуктів є ключем до покращення засвоєння поживних речовин, які вони мають.
Таблиця комбінованих продуктів харчування
Деякі препарати з комбінаціями, що підвищують живильну здатність їжі та сприятливо впливають на здоров'я:
Салат, який підвищує всмоктування кальцію і покращує згортання крові
- Листя салату, брокколі, лосось заправляється оливковою олією і посипається подрібненим мигдалем. Багатий кальцієм і вітамінами A, D, E і K.
Сік для зниження рівня холестерину
- Апельсин з рулетним вівсом. Вітамін С в апельсині підвищує ефективність фенольних сполук вівса в боротьбі з поганим холестерином.
Салат проти отруєнь
- Помідор і рукола. Багатий флавоноїдами та вітаміном С, які допомагають захистити клітини від пошкодження, спричиненого старінням.
Сік при анемії
- Апельсин і капуста. Вітамін С допомагає засвоєнню заліза, яке міститься в овочах, що допомагає у виробництві еритроцитів.
Соус для профілактики раку простати
- Брокколі і помідор. Багатий на лікопен (томат) та сульфорафан (брокколі), які є сполуками, що поєднують допомогу в боротьбі з раком простати. рецепт: 1,5 відвареної броколі. 2,5 подрібнених помідорів і 1 склянка готового томатного соусу.
Деякі комбіновані продукти покращують засвоєння певних поживних речовин, і їх потрібно вживати разом, проте деякі продукти погіршують засвоєння поживних речовин з іншої їжі, і тому слід уникати їх споживання разом, наприклад, кави та молока, де кофеїн знижує вміст організму засвоювати кальцій.
Їжу можна і потрібно використовувати для посилення терапії та лікування остеопорозу, подагри, анемії, вушних інфекцій та алергії різних типів, крім деяких хронічних захворювань, таких як астма чи хвороба Крона. Це тому, що в кожній їжі є тисячі компонентів, які засвоюються організмом у послідовностях, які допомагають засвоєнню поживних речовин.
