Переваги червоних плодів
Ягоди мають користь для здоров’я, наприклад, запобігання захворювань, зміцнення імунної системи, поліпшення кровообігу та запобігання передчасного старіння.
До цієї групи належать червоні та фіолетові фрукти, такі як полуниця, чорниця, малина, гуава, кавуни, виноград, ацерола та ожина, а його регулярне вживання приносить такі переваги, як:
- Попередження таких захворювань, як Альцгеймер та рак, за те, що багатий антиоксидантами, що зміцнюють імунну систему;
- Попередити передчасне старіння, тому що антиоксиданти підтримують здоров’я клітин шкіри;
- Поліпшення роботи кишечника, за те, що багаті клітковиною;
- Попередження серцево-судинних захворювань, оскільки вони допомагають контролювати рівень холестерину та запобігати атеросклерозу;
- Довідка контролювати артеріальний тиск, за багаті водою та мінеральними солями;
- Допоможіть схуднути, за те, що має мало калорій і бути багатим клітковиною, що підвищує ситості;
- Зменшити запалення в організмі, викликаних такими захворюваннями, як артрит і проблеми з кровообігом;
- Поліпшення кишкової флори, за те, що він багатий пектином, типом клітковини, корисної для флори.
Ягоди багаті кількома антиоксидантами, такими як флавоноїди, антоціани, лікопен і ресвератрол, які в основному відповідають за їх користь.
Як споживати
Для отримання максимальної користі ці фрукти слід вживати у свіжому вигляді або у вигляді соку та вітамінів, які не слід проціджувати та додавати з цукром. Органічні фрукти принесуть більшу користь для здоров'я, оскільки вони не містять пестицидів та штучних консервантів.
Червоні фрукти, які продаються замороженими в супермаркетах, також є хорошими варіантами споживання, оскільки заморожування зберігає всі його поживні речовини та підвищує термін дії продукту, полегшуючи його вживання. Дивіться причини вживання органічної їжі.
Харчова інформація
У наступній таблиці представлена інформація про харчування з основними поживними речовинами на 100 г 4 ягід:
Поживні речовини | Полуниця | Виноград | Кавун | Ацерола |
Енергія | 30 ккал | 52,8 ккал | 32 ккал | 33 ккал |
Вуглевод | 6,8 гр | 13,5 гр | 8 гр | 8 гр |
Білки | 0,9 гр | 0,7 гр | 0,9 гр | 0,9 гр |
Жир | 0,3 гр | 0,2 гр | 0 гр | 0,2 гр |
Волокна | 1,7 гр | 0,9 гр | 0,1 гр | 1,5 гр |
Вітамін С | 63,6 мг | 3,2 мг | 6,1 мг | 941 мг |
Калій | 185 мг | 162 мг | 104 мг | 165 мг |
Магній | 9,6 мг | 5 мг | 9,6 мг | 13 мг |
Оскільки в них мало калорій, червоні фрукти широко використовуються в дієтах для схуднення, тому дивіться рецепти детокс-соків, які допомагають спуску і схудненню.