Користь для здоров’я кавуна

Кавун - це смачний фрукт з великою кількістю води, багатий калієм і магнієм, що робить його відмінним природним сечогінним засобом. Вживання в їжу кавуна допомагає вивести зайву рідину в організмі, є прекрасним варіантом для знежирення живота після дня надлишку солі та спецій.

Він складається з 92% води та 6% цукру, він залишається розведеним і не збільшує кількість цукру в крові, а також допомагає клітинам краще захоплювати воду з кавуна, що сприяє гідратації шкіри та волосся..

7 основних переваг кавуна:

1. Допомагає спуску: його сечогінну дію очищає нирки;
2. Це чудово для схуднення: містить мало калорій, що робить його прекрасним варіантом для здорового десерту;
3. Посилити захисні сили організму, адже він є прекрасним джерелом вітаміну С;
4. Захистіть шкіру від сонця тому що в ньому є лікопен;
5. Поліпшує кишковий транзит тому що в ній є хороші волокна та вода, які збільшують фекальний пиріг;
6. Регулює тиск тому що в ньому є вода, калій і магній;
7. Допомагає зміцнювати кістки тому що це хороше джерело кальцію.

Червона частина кавуна багата антиоксидантними каротиноїдами, бета-каротином та лікопеном, які захищають шкіру від шкідливого впливу сонця, але прозора частина, близька до шкіри, також багата поживними речовинами, і тому її слід вживати, коли це можливо. Дивіться також користь дині для схуднення.

Харчова інформація кавуна

У таблиці вказано кількість поживних речовин у 100 г кавуна:

Рецепти кавуна

Найпростіший рецепт кавуна - приготувати смачний сік, змішавши в блендері 1/2 соку кавуна і 3 лимона, і коли кавун дуже стиглий, вам навіть не потрібно підсолоджувати його.

Салат з кавуна та граната

Інгредієнти

• 3 середніх скибочки кавуна
• 1 великий гранат
• листя м’яти
• мед за смаком

Спосіб приготування

Наріжте кавун на шматочки і очистіть гранат, скориставшись його ягодами. Покладіть все в миску, прикрасьте м’ятою і обсипте медом.

Тушкована кавуна

Інгредієнти

• Половина кавуна
• 1/2 помідора
• 1/2 подрібненої цибулі
• 1 зубчик часнику
• 2 столові ложки подрібненої петрушки і цибулі-зелені 
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1/2 склянки води
• До сезону: сіль, чорний перець і 1 лавровий лист

Спосіб приготування

Зубчики часнику і цибулі та оливкової олії обсмажте до коричневого кольору. Потім додайте кавун, помідор і лавровий лист і залиште на середньому вогні на кілька хвилин, поки все не стане дуже м’яким. Додайте воду, петрушку і цибулю і, коли будете готові, подайте до м'ясного або рибного блюда.

Зелена ковбаса

Інгредієнти

• 1 шкірка кавуна
• 1 подрібнений помідор
• 1 подрібнена цибуля
• нарізаної петрушки і цибулі на смак
• 1 кг вареної і подрібненої курячої грудки
• нарізані оливки
• 3 столові ложки майонезу 
• Сік 1/2 лимона

Спосіб приготування

просто змішайте всі інгредієнти в мисці і добре перемішайте. Помістіть у маленькі чашки або чашки і подайте охолодженими, наприклад, з рисом.