Продукти, багаті глютаміном

Глютамін - це амінокислота, яка присутня в більшій кількості в організмі, оскільки він виробляється природним шляхом шляхом перетворення іншої амінокислоти, глутамінової кислоти. Крім того, глютамін можна також знайти в деяких продуктах харчування, наприклад, в йогурті та яйцях, наприклад, або можна вживати як харчову добавку, що знаходиться в магазинах спортивних добавок.

Глютамін вважається напівнеагенною амінокислотою, оскільки в умовах стресових ситуацій, таких як хвороба або наявність рани, він може стати необхідним. Крім того, глютамін виконує в організмі кілька функцій, пов'язаних, головним чином, з імунною системою, бере участь у деяких обмінних шляхах і сприяє утворенню білків в організмі.

Список продуктів, багатих глютаміном

Існують деякі джерела глютаміну для тварин та рослин, як показано в наступній таблиці:

Для чого таке глютамін

Глютамін вважається імуномодулятором, оскільки його використовують як джерело енергії клітинами м’язів, кишечника та імунної системи, стимулюючи та зміцнюючи імунну систему.

Деякі дослідження показали, що прийом глютаміну прискорює одужання та скорочує тривалість перебування в лікарні людей, які перебувають у післяопераційному періоді, перебувають у критичному стані або перенесли опіки, сепсис, мають політравму або мають імунодепресію. Це пояснюється тим, що ця амінокислота стає важливою під час стресової ситуації з обміном речовин, а її доповнення важливе для запобігання розпаду м’язів та стимулювання імунної системи..

Крім того, добавка L-глютамін використовується також для підтримки м’язової маси, оскільки вона здатна зменшити розпад м’язової тканини після фізичних навантажень, стимулює ріст м’язів, оскільки сприяє надходженню амінокислот у м’язові клітини, допомагає у відновлення після інтенсивних тканин та допомагає відновити синдром надмірної атлетичної підготовки, ситуація, що характеризується зниженням рівня глютаміну в плазмі крові.

Дізнайтеся більше про глютамінові добавки.