Їжа з ризиком виникнення токсоплазмозу
Їжа, яка може підвищити ризик виникнення токсоплазмозу, найбільш ймовірно, буде заражена паразитом Toxoplasma gondii, наприклад, рідкісне м'ясо, наприклад.
Крім того, щоб уникнути забруднення, важливо також бути обережними під час поводження з сирим м’ясом, уникати підведення рук до очей чи рота під час приготування м'яса, завжди ретельно мити руки після обробки м’яса, а також завжди мити поверхні і кухонне начиння, яке контактувало з сирим м’ясом, в рукавичках.
Список продуктів, ризикуючих перенести токсоплазмоз
Основними продуктами харчування, які можуть передавати токсоплазмоз і, отже, не слід вживати під час вагітності, коли вагітна жінка не застрахована від токсоплазмозу:
- Сире, рідкісне м’ясо, як карпаччо або з соусом з тартару,
- Сирі копченості, такі як бекон, шинка, болонья,
- Печінка або печінковий паштет,
- Фрукти та овочі, які не милися;
- Нефільтрована або некип’ячена вода.
Щоб уникнути ризику, виїдаючи їжу, також слід уникати будь-яких видів салатів чи інших сирих продуктів, оскільки вони можуть бути забруднені..
Токсоплазмоз - це захворювання, яке може передаватися від матері дитині через плаценту, викликаючи серйозні зміни, які можуть призвести навіть до переривання вагітності.
