7 продуктів, які посилюють подагру, і ви цього не знали

Ті, у кого є подагра, знають, що для запобігання нападів їм слід уникати м'яса, курки, риби, морепродуктів та алкогольних напоїв, оскільки ці продукти збільшують вироблення сечової кислоти, речовини, яка накопичується в суглобах та викликає біль і набряки, характерні для захворювання.

Однак перелік продуктів, яких слід уникати, довший, і важливо бути обережним, щоб не вживати препарати, що приймають інгредієнти, що посилюють подагру..
Ось ось 7 прикладів продуктів, яких слід уникати:

1. Суші

Більшість шматочків суші виготовляються з риби та морепродуктів, таких як лосось, тунець та креветки, і цього слід уникати. Таким чином, для тих, хто не може протистояти суші, слід віддавати перевагу шматкам, виготовленим лише з фруктами або Кані-Камою, пам’ятаючи, що не перестаратися з соєвим соусом через надлишок солі.

2. Ресторанне харчування

Загалом, ресторанні заготовки та соуси виготовляють з м'ясними бульйонами, нарізаними кубиками, щоб підвищити смак та зробити їжу більш привабливою для покупця. Однак натуральні або нарізані кубиками м'ясні бульйони багаті пуринами, сприяючи збільшенню сечової кислоти в організмі.

Тож завжди віддайте перевагу їсти вдома, адже крім дешевшої, домашня їжа також приносить менше жиру та добавок, ніж їжа в ресторанах.

3. Піца

Хворим на подагру слід уникати їжі піци, особливо поза домом, оскільки більшість ароматизаторів містять заборонені продукти, такі як шинка, ковбаса, курка та м'ясо.

У цих випадках для вбивства бажання піци найкращий вибір - це приготувати все вдома, з начинкою на основі сиру та овочів. Щоб зробити це легше, можна використовувати і готові макаронні вироби та індустріалізований томатний соус.

4. Карбонара спагетті

Незважаючи на насолоду, спагетті карбонара приносить бекон як інгредієнт, їжу, що підвищує сечову кислоту. Тож, щоб не пропустити це смачне частування, можна скористатися вегетаріанським беконом, копченим тофу або вегетаріанським карпаччо.

5. Памонья

Оскільки вона багата кукурудзою, гриб також протипоказаний у раціоні хворих на подагру, особливо під час криз. Однак його можна вживати спорадично в періоди, коли сечова кислота добре контролюється, і ця сама порада стосується страв, таких як гоміні та мугунза.

6. Печінка з печінки

Печінковий паштет, широко застосовуваний для хліба або тостів, дуже багатий пуринами, а тому сприяє накопиченню сечової кислоти в суглобах. Те ж саме стосується і інших тваринних органів, таких як жировик, серце та нирки.

7. Вівсяна каша

Хоча здорову, вівсяну кашу не можна вживати часто, оскільки ця крупа містить помірні кількості пуринів і її слід уникати в основному під час криз.

Алкогольні напої особливо протипоказані, оскільки містять пурини, які призводять до накопичення сечової кислоти в крові, а отже, і в суглобах. Хоча пиво шкідливіше, вина та інших напоїв також не слід вживати, особливо в часи кризи подагри.

Щоб дізнатись, що їсти та якою має бути дієта з високим вмістом сечової кислоти, дивіться наступне відео:

Високий запас сечової кислоти

Дізнайтеся більше про дієту з високим вмістом сечової кислоти.