Білкова дієта (гіперпротеїнова) Дозволені та заборонені продукти
Білкова дієта, яку також називають дієтою з високим вмістом білка, заснована на збільшенні споживання продуктів, багатих білками, таких як м'ясо та м'ясо, виключаючи продукти, багаті вуглеводами, такі як хліб та макарони. Вживання більшої кількості білків допомагає зменшити гамбургер та посилити почуття ситості, саме тому він діє на рівень греліну та інших гормонів, які відповідають за регуляцію апетиту..
Так само білки можуть посилювати метаболізм, допомагаючи спалювати погані калорії та відсутність вуглеводів у раціоні, щоб організм міг використовувати свої джерела жиру для виробництва енергії..
Це нормально, що, починаючи цю дієту, людина відчуває трохи слабкості та марео протягом перших днів, але ці симптоми тривають від 3 до 4 днів, час, коли організм звикає до нестачі вуглеводів. Більш поступовий спосіб вивести вуглеводи з раціону і не насолоджуватися дієтою з низьким вмістом вуглеводів. Дивіться, як отримати дієту з низьким вмістом вуглеводів.
Дозволена їжа
Продукти, дозволені в цій дієті, - це продукти, багаті білками і містять мало вуглеводів, наприклад:
- М’ясо з низьким вмістом жиру, риба, хуевос, джамон, джамон де паво;
- Знежирене молоко, білки або білки в жирі, знежирений йогурт;
- Leche de almendras або будь-якого нуеса;
- Чард, кокуси, шпинат, лечуга, рукола, сирник, ахікорія, занахорія, реполо, помідор, огірок, хрін, береньяна, чайота, реполон, брусель коль, брокколі, коліфлор, артишок, цибуля, айо, перець, спаржа;
- Оливкова олія або лінолеум, олійні;
- Cacahuate o maní, nueces, almendras, marañón o merey, avellana, nuez de brasil;
- Насіння, як chía, linaza, ajonjolí, calabaza та girasol;
- Aguacate y limón.
Білкову дієту можна проводити протягом 15 днів з 3-денним інтервалом, який можна повторити протягом максимум 15 днів.
Їжа, якої слід уникати
Заборонені продукти під час білкової дієти без вуглеводів, таких як крупи та бульби, такі як хліб, макарони, рис, харина, каші, картопля, юкка; гроші, такі як фрійоли, гарбанзо, кукурудза, рагу, соя; цукор і продукти, які містять його, такі як лазаньї, солодощі, пироги, безалкогольні напої, мед, пастеризовані гайки; фрукти та кокосова вода.
Важливо не вживати ці продукти під час білкової дієти, щоб уникнути змін метаболізму, що є необхідність використовувати жир та білки як джерело енергії.
Меню дієти з високим вмістом білка
Далі наведено меню 7-денної білкової дієти:
Десаюно | Альмуерцо | Meriendas | Сцена | |
Лунес | Знежирене молоко з кавуном + хуево повстають з цибулею і перцем. | Варена риба зі шпинатом, вичавленим оливковою олією і кількома краплями лимона. | Йогуртовий декремадо з какао-маслом. | Салат з лечуги і помідорів з тунцем, заправлений йогуртовим кремом з кінзою і шматочком лимона. |
Мартес | Знежирений йогурт з постільною білизною в супроводі рулету з кесом і джемон де паво. | Полло-а-ля-плача нарізати смужками з салатом з огірків, лечуги та томатної адерезади з оливковою олією та лимоном. | Хуево готують із паличками занахорія. | Лосось на тарілці з брокколі, занахорія та томатна адерезада з лимоном та рисом прийнятий. |
Miercoles | Кава з молоком з низьким вмістом жиру. | Омлет з сиром і ракетним салатом, подається з оливковою олією і лимоном. | Знежирений йогурт з насінням чіа, що супроводжується 2 стадами касо. | Калабацинова паста з м'яким м'ясом та натуральною томатною сальсою. |
Jueves | Пюре з авокадо, приготоване з знежиреним молоком. | Свіжий тунець на тарілці з сирцем та адерезадо з прийманням лінолеуму. | Лимонад у супроводі 1 хуево з 1 стадом джамона де паво. | Куряча грудка, приготована з томатами і тертим рисом з оливковою олією, супроводжується салатом з руколою і тертою залорою з лимоном. |
Вєрнес | Знежирений йогурт з привіт снігом з йогуртом та сиром. | Berenjenas rellenas із забрудненою м'ясною коробкою, пасерованою перцями, цибулею та berenena relleno. Гратін за horno con Queso blanco rallado. | Пюре з авокадо з мигдальним маслом і чорними акцепторами. | Омлет з пасерованим шпинатом і цибулею. |
Субота | Малюк з вершками з 2 стадами Queso y jamón de pavo. | Салат з лечуги, руколою і огірком з подрібненою водою і освяченим хуевом, адерезадо з йогуртом з перейілом і лимоном. | Жменя сухофруктів або насіння калабази з знежиреним йогуртом. | Занахорія крем з кубиками білого кольору та свіжою кінзою. |
Неділя | Кава з мигдалем з омлетом з варенням і варенням. | Bistec a la plancha з пасерованими еспаррагосами в оливковій олії. | Аванадо Агуакате з маслом. | Салат з копченим лососем із зеленою лечугою та адресою, спрей води шматочками, насіння чіа та нута, адерезада з оливковою олією та лимоном. |
Частини їжі в представленому меню різняться залежно від віку, статі, фізичної активності та якщо з цим пов’язане якесь захворювання, оскільки ідеально допомагати дієтологу провести повне оцінювання та розрахувати найбідніші порції відповідно до його потреби.
Що знати, перш ніж починати дієту з високим вмістом білка
Перш ніж розпочати будь-яку дієту, лікареві або дієтологу важливо не завдати шкоди здоров’ю. Дієтолог може вказати інше меню, більш персональне, з урахуванням особистих смаків та можливих харчових обмежень.
У випадку вегетаріанця є деякі продукти, багаті рослинними білками, такі як фрійоли, лебеда та гарбанзо, наприклад. Дивіться список цього типу білків.
Цю дієту не слід виконувати людям, які мають проблеми з нирками, оскільки велике споживання білка може зашкодити захворюванням нирок. Дієту слід вести не більше 1 місяця, починаючи звідти можна дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів, щоб підтримувати вагу і уникати дефіциту надлишку певних поживних речовин в організмі..
Перегляньте відео нижче, щоб отримати продукти, багаті білками: