8 Міфи та правди про помідор та насіння

Помідори люди вважають овочем, однак фруктом, завдяки якому їх можна їсти. Деякі з переваг вживання помідорів - це зменшення ризику серцево-судинних захворювань, запобігання раку простати, підвищення захисних сил організму та догляд за шкірою, волоссям і зором..

Ці переваги пов'язані з тим, що помідор багатий вітаміном С, калієм і фолатами, крім того, що є основним джерелом лікопену, антиоксиданту з протираковими властивостями. Незважаючи на це, існує багато сумнівів у тому, що його вживання разом із насінням може спричинити певний ризик для здоров’я, тому буде вказано продовження деяких міфів та істин щодо цього фрукта..

1. Причиняють piedras en los riñones.

ЗАВИСИМО. Помідор багатий оксалатом, тому може підвищити ризик утворення каменів оксалату кальцію в нирках. Цей тип ниркового каменю є найбільш поширеною людиною, тому в цих випадках рекомендується уникати надмірного вживання помідорів.

У випадку іншого типу ниркового каменю, такого як фосфат кальцію, струвіт або цистин, наприклад, ви можете споживати його без проблем.

2. Емпеоранський лазерний дивертикуліт.

ІСТИНА. Саджанці томатів та їх стручки можуть призвести до кризи дивертикуліту, через те, що в цій ситуації людина повинна дотримуватися дієти з низьким вмістом клітковини. Однак при збільшенні ризику виникнення дивертикуліту може виникнути новий криз, який можна вживати без побоювання, коли хвороба контролюється..

3. Заборонено при кризі подагри.

НЕ ПІДТВЕРДЖЕНО. Деякі індійські дослідження, що помідор може спровокувати кризу подагри, проте не підтверджені в повному обсязі. Вважається, що помідори можуть вплинути на збільшення виробництва уратів.

Продукт - це продукт, який утворюється при споживанні їжі, багатої пуринами (червоне м'ясо, морепродукти та пиво), і коли він підвищується в крові, найвищий ризик падіння. Однак у помідорах багато низького вмісту пурину, але високий вміст глутамату, амінокислоти, яку можна знайти в продуктах з високим вмістом пурину, і які могли б стимулювати синтез уратів..

4. Захистіть від раку простати.

ІСТИНА. Помідор є важливим союзником для профілактики різних захворювань, у тому числі деяких видів раку, таких як рак простати та товстої кишки, завдяки наявності антиоксидантних речовин, таких як лікопен і вітамін С. Дивіться всі переваги вживання томатів.

5. Це мішки для підшлункової залози та сечового міхура.

МІФ. Помідори та насіння насправді сприяють здоров’ю підшлункової залози та жовчного міхура, що допомагає правильному функціонуванню всієї травної системи та виведенню токсинів. Окрім підшлункової залози та жовчного міхура, помідори також допомагають боротися із захворюваннями печінки.

6. Насіння томатів Айюдан, щоб зберегти кров більше рідини.

МІФ. Насправді помідор, який може включати насіння, допомагає флорі кишечника виробляти вітамін K, який відповідає за регуляцію згортання крові. З цієї причини споживання помідорів не підтримує в крові більше рідини.

7. Посенові мухос пестициди.

ЗАВИСИМО. Кількість пестицидів, які використовуються у виробництві помідорів, буде залежати від країни та правил, які це стосується цього питання. Так чи інакше, щоб зменшити кількість пестицидів, які можна добре промити водою і трохи солі. Приготування може також сприяти зменшенню токсичності.

Інші варіанти - вибір органічних помідорів, оскільки всі вони мають різний рівень органічних пестицидів.

8. Насіння томатів викликає апендицит.

ТАКИЙ ЧАС. Не вистачає наукових досліджень, які розуміють, що вживання насіння томатів викликає апендицит. У багатьох випадках було досягнуто, що прийом цих та інших насіння не був причиною цієї хвороби.