Рецепт пирога без клейковини

Цей рецепт яблучного пирога без глютену є відмінним варіантом для тих, хто не може їсти глютен, або для тих, хто хоче зменшити споживання глютену в своєму раціоні. Цей яблучний пиріг також є чудовим десертом для пацієнтів із целіакією.

Клейковина присутня в пшеничному борошні, тому кожен, хто не може вживати глютен, повинен виключити зі свого раціону все, що містить пшеничне борошно, тому ми рекомендуємо тут безглютеновий пиріг, який легко зробити і смачним..

Інгредієнти:

• 5 органічних яєць
• 2 яблука, бажано органічні, нарізані кубиками
• 2 склянки коричневого цукру
• 1 склянка з половиною рисового борошна
• 1/2 склянки кукурудзяного крохмалю (кукурудзяного крохмалю)
• 3 столові ложки кокосової олії додаткової діви
• 1 столова ложка розпушувача
• 1 чайна ложка меленої кориці
• 1 щіпка солі

Підготовка:

Збийте яйця в електричній мішалці близько 5 хвилин. Додайте кокосове масло і коричневий цукор і продовжуйте збивати. Додати рисове борошно, кукурудзяний крохмаль, дріжджі, сіль і корицю в порошок і збити. Вилити тісто на деко, змащене кокосовим маслом, викласти нарізане яблуко, можна посипати цукром і корицею, а потім запікати в середній духовці, попередньо розігрітій до 180º, близько 30 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.

Безглютенова дієта може принести користь навіть тим, у кого немає целиакии, оскільки вона може допомогти покращити роботу кишечника. Ось кілька порад щодо безглютенової дієти:

Безглютенова їжа: як це зробити

Якщо вам сподобалась ця інформація, прочитайте також:

• Продукти, що містять глютен
• Безглютенові продукти
• Рецепти целіакії