Переваги ревеню

Ревінь - лікарська рослина, відома також як плямистий ревінь або польовий ревінь, що має потужний стимулюючий і травний ефект, застосовується головним чином при лікуванні запорів, оскільки має проносний ефект..

Стебло цієї рослини використовується у вигляді чаю, але його також можна додавати в десерти або желе, і його споживання приносить такі переваги, як:

1. Поліпшення здоров'я очей, для вмісту лютеїну, антиоксиданту, який захищає макулу очей;
2. Попередження серцево-судинних захворювань, для вмісту волокон, що знижують всмоктування холестерину в кишечнику, та антиоксидантів, що запобігають атеросклерозу;
3. Поліпшити шкіру і запобігти прищі, за те, що він багатий вітаміном А;
4. Допомога при схудненні, маючи мало калорій;
5. Зміцнюють імунну систему, за те, що багатий селеном;
6. Поліпшити кровообіг, за те, що багатий калієм;
7. Зняти симптоми менопаузи, для вмісту фітостеролів, які допомагають зменшити припливи.

Крім того, ревінь містить також невелику кількість вітамінів групи В, вітаміну С і цинку, важливих поживних речовин для загального обміну речовин та імунної системи.

Харчовий склад

У наступній таблиці представлена ​​інформація про харчування для 100 г сирого ревеню:

Ревінь можна їсти сирим, вареним, у вигляді чаю або додавати до таких рецептів, як пироги та джеми.

Протипоказання та догляд

Ревінь протипоказаний дітям, вагітним жінкам, які годують груддю або менструюють, а також людям з проблемами нирок.

Крім того, листя цієї рослини багаті щавлевою кислотою, речовиною, яка може вбивати при споживанні її у великій кількості. Якщо ревінь помістити в холодне місце, наприклад, у морозильну камеру, щавлева кислота може мігрувати з листя на стебло, що може викликати проблеми у тих, хто її споживає. Таким чином, завжди слід пам’ятати про зберігання ревеню при кімнатній температурі або при легкому охолодженні..

Чай з ревеню

Чай з ревеню готують так:

Інгредієнти:

• 500 мл води
• 2 столові ложки стебла ревеню

Підготовка:

Поставте воду кип’ятити зі стеблом ревеня вже в горщику. Після закипання зменшіть вогонь і дайте настоятися 10 хвилин. Процідіть і пийте гаряче або холодне, без підсолоджування. Дивіться інші домашні засоби від запору.

Помаранчеве желе з рецептом ревеню

Інгредієнти: 

• 1 кг подрібненого свіжого ревеню
• 400 г цукру
• 2 чайні ложки цедри апельсина
• 80 мл апельсинового соку
• 120 мл води

Підготовка:
Викласти всі інгредієнти в каструлю і довести до кипіння. Потім зменшіть вогонь і дайте йому варитися близько 45 хвилин або поки не загусне, періодично помішуючи. Налийте желе в стерильні скляні банки з кришкою, зберігаючи в льодовику після охолодження.