Меню без глютену і без лактози для схуднення

Вживання дієти без глютену та безлактози може допомогти схуднути, оскільки ці сполуки викликають здуття живота, погане травлення та підвищене газопостачання. Крім вилучення з раціону таких продуктів, як молоко та хліб, також зменшуються калорії в раціоні, а тому допомагає схуднути.

Однак для непереносимих лактозою та людей з певною чутливістю до глютену поліпшення здуття живота та газова симптоматика, коли ці продукти вилучаються з раціону, негайно. Крім того, всмоктування вітамінів і мінералів за рахунок зменшення запалення кишечника значно покращує якість життя та самопочуття в коротко- та довгостроковій перспективі.

У наступній таблиці показаний приклад 3-денного дієтичного меню без глютену та безлактози.

Крім того, для посилення схуднення необхідно збільшити споживання продуктів, багатих клітковиною, фруктів і овочів, крім занять фізичними навантаженнями принаймні 3 рази на тиждень..

Як вивести глютен з раціону

Щоб вивести глютен з раціону, слід уникати вживання продуктів, що містять пшеницю, ячмінь чи жито, такі як хліб, торти, макарони, печиво та пироги.

Для заміни пшеничного борошна, яке є основним джерелом глютену в раціоні, для приготування хліба і тортів можна використовувати рисове борошно, картопляний крохмаль і крохмаль, наприклад, або придбати безглютенові макарони та печиво. Дивіться повний список продуктів, що містять глютен.

Як вивести з раціону лактозу

Щоб вилучити з раціону лактозу, слід уникати споживання тваринного молока та його похідних, віддаючи перевагу придбанню рослинних молоків, таких як соєве та мигдалеве молоко або молоко без лактози..

Крім того, можна вживати йогурти та сири на основі сої, такі як тофу, а в цілому йогурти, виготовлені з молоком, також мають низький вміст лактози..

Виведення лактози та глютену може набрати вагу

Видалення лактози та глютену може навантажувати вагу, оскільки, незважаючи на виведення глютену та лактози з раціону, все одно потрібно їсти здорову, багату фруктами, овочами та клітковиною та мало цукрів та жирів, щоб схуднути.

Уникнення глютену та лактози може створити відчуття, що схуднення прийде без особливих зусиль, що не відповідає дійсності, оскільки потрібно продовжувати займатися фізичними навантаженнями і уникати перероблених продуктів, фаст-фуду та жирного м’яса, щоб можна було схуднути.

Дивіться більше порад, як їсти без глютену в наступному відео.

Безглютенова їжа: як це зробити

Щоб схуднути без жертв, див. 5 простих порад, як схуднути і втратити живіт.