Дієта для лікування гепатиту (з меню)

Гепатит - це запалення печінки, яке генерує такі симптоми, як нудота, блювота, діарея, втрата апетиту та втрата ваги через те, що це орган, який безпосередньо впливає на статус харчування. 

Цей стан може вплинути на перетравлення та засвоєння поживних речовин, а також на зберігання та обмін речовин, що може спричинити дефіцит як вітамінів, так і мінералів та білково-калорійне недоїдання..

З цієї причини дієта повинна бути легкозасвоюваною, з низьким вмістом жиру і готуватися простим способом без використання приправ, оскільки її слід готувати переважно з дощок або санчачадо. Крім того, вам слід пити достатню кількість води для очищення печінки, якщо це не протипоказано лікарем.. 

Їжа, яку слід уникати

Продукти, яких слід уникати під час гепатиту, - це в основному продукти, багаті жирами, тому що під час цієї хвороби може статися зрив у виробництві жовчі, щоб вони відповідали за перетравлення жиру, щоб вони могли прийом всередину може спричинити діарею, ці продукти є:

• Червоне м'ясо і смажена їжа;
• Авокадо і горіхи;
• Масло, маргарин та крема де леш;
• Вбудовані або оброблені продукти;
• Продукти з рафінованого цукру;
• Освіжаючі та пастеризовані гайки;
• Повна ясла, жовтий та йогурт з цукром;
• Пироги, галети, шоколад та закуски;
• Кубіто для приправ для їжі;
• Заморожені продукти та фастфуди;
• Солянки, як томатна сальса, як кетчуп, майонеза, гірчиця, англійська сальса, соєва сальса, гострі соли;
• Алкогольні напої.

Коли у людини є гепатит і пов’язаний з болем у животі, може бути корисним уникати вживання їжі, яка складається з їжі, таких як коліфлор, брокколі та реполон, через те, що вони можуть захворіти на рівні живота. Знайте продукти, які виробляють гази.

Дозволена їжа

Важливо, щоб під час гепатиту раціон був збалансованим, хоча вживаючи їжу невеликими порціями та кілька разів на день, це дозволяє уникнути втрати ваги через відсутність апетиту. Крім того, якщо вам доведеться їсти продукти, які легко засвоюються і готуються простим способом, ви можете використовувати ароматичні трави для ароматизації продуктів, деякі з яких багаті антиоксидантами і сприяють одужанню печінки від сальвії, орегано, кінзи , перегіл, м'ята, ключиця, томіло і кориця.

Продукти харчування, які можуть включати в себе їжу для фруктів, овочів, рису, макаронних виробів, білого хліба, зернових, круп, желатину, кави, французького хліба або багета, рису та бульб. Що стосується білків, то їх можна вживати, але не зловживати, але ми віддаємо перевагу білому м’ясу та м’ясу, як полло, я також їмо рибу з нежирною їжею, а у випадку з молочними продуктами, ми повинні віддавати перевагу білому нежирному йогурту. і декретний розплідник.

Деякі продукти, які можна включити в щоденний раціон і сприяють відновленню печінки завдяки її антиоксидантним, протизапальним, очищаючим та гепатопротекторним властивостям на ацеролу, айо, цеболу, артишок, мариано-кардо, люцерну, вий, вишню, цируелу, куркума, діенте де леон, малина, лимон, манзана, диня, виноград і помідори. 

Важливо, щоб індивід високо цінував толерантність до певного виду їжі, тому що споживання жиру або продуктів, які важко перетравлюються на високому рівні, може спричинити діарею та нездужання. У разі діареї рекомендується вживати готова їжа, уникаючи вживання фруктів та сирих овочів.

Примірне меню дієти проти гепатиту

На столі продовження змінює меню 3 днів гепатопротекторної дієти: 

У разі хронічного гепатиту або гепатиту під час ембарго рекомендується допомогти дієтологу провести оцінку та вказати план харчування, адаптований до ваших потреб.. 

Крім того, важливо подбати про харчові добавки, оскільки іноді може знадобитися їх прийом, особливо під час хронічного гепатиту, повинен вказати лікар або дієтолог, через те, що всі вони метаболізуються печінкою..