Вітамін Р

Вітамін Р вважався набором біофлавоноїдів, оскільки всі речовини, що мають активність вітаміну Р, походять з флавонів. Ці речовини - це група сполук, які сприяють підтримці нормальних умов судин за рахунок зниження проникності капілярів.

Осбіофлавоноїди, такі як рутин, кверцитин та гесперидин, - це жовті нерозчинні пігменти, які широко поширені в природі серед овочів, квітів та фруктів, таких як помаранчевий,лимон і чилі.

Позначення вітаміну Р було відмінено, оскільки його вивчення як вітаміну було не дуже показовим, а його природа як вітаміну була сумнівною.