Сочевиця не відгодовує і багата залізом

Сочевиця не відгодовує, тому що вони мало калорійні і багаті клітковиною, що дає відчуття ситості та зменшує всмоктування жирів у кишечнику. Однак, оскільки він багатий вуглеводами, які не засвоюються організмом, він виробляє гази і може дати відчуття здуття живота, яке можна сплутати із збільшенням ваги.

Отже, порада, щоб сочевиця спричиняла менше кишкового газу, - вживати рожеву сочевицю або замочувати коричневу сочевицю перед їх приготуванням, а під час варіння використовувати нову чисту воду, оскільки ваш суп - чудовий варіант обіду для зняття симптомів менопаузи, запобігання набору ваги та запобігання таких проблем, як остеопороз.

Рецепт суп з сочевиці

Суп з сочевиці можна приготувати з овочами лише для того, щоб схуднути, або ви можете додати курку і м'ясо, щоб зробити вашу страву більш білковою. Однак важливо пам’ятати, що додавання м'яса робить суп більш калорійним, рекомендується споживати максимум 2 шкаралупи, щоб уникнути схуднення.

Інгредієнти:

• 1 і 1/2 склянки сочевиці
• 1 картопля
• 1 велика морква
• 1 нарізаний перець без кісточок
• 1 подрібнена цибуля
• 2 зубчики фаршу або подрібненого часнику
• 2 столові ложки олії або оливкової олії
• 1 стебло цибулі-порей нарізати тонкими скибочками
• 4 листя сирця нарізати смужками
• 1 нарізаний кубиками кабачок
• Сіль, базилік, петрушка і цибуля за смаком

Підготовка:

У скороварці розігрійте олію і просочіть часник, цибулю та сочевицю протягом п’яти хвилин. Додати інгредієнти, що залишилися, накрити сковороду і варити під тиском десять хвилин. Зачекайте, поки тиск вийде природним шляхом і подавайте, поки ще тепло. Якщо ви використовуєте рожеву сочевицю, потрібно залишити суп під тиском лише на 5 хвилин, оскільки його готувати легше, ніж коричневий варіант.

Рекомендована кількість

Щоб отримати користь сочевиці, слід споживати не менше 3 столових ложок цього зерна на день протягом 3 місяців. Щоб ще більше полегшити симптоми менопаузи, вам слід також збільшити споживання таких продуктів, як соя та ревінь. Ось як зробити домашній засіб для зняття менопаузальних спалахів.

Переваги сочевиці

На додаток до купірування симптомів менопаузи сочевиця також має користь для здоров'я, такі як:

• Запобігають остеопорозу, підтримуючи кальцій, який зміцнює кістки;
• Запобігати анемію, оскільки вона багата залізом;
• Зміцнюють м’язи і дають енергію, так як вона багата білками;
• Підтримуйте здоров'я нервової системи, оскільки вона містить вітамін В;
• Знижують рівень холестерину, оскільки він містить волокна;
• Зняти симптоми менопаузи, допомагаючи регулювати гормональні зміни.

У вегетаріанських дієтах сочевиця є прекрасним варіантом заміни м’яса та забезпечення організмом білків з низьким вмістом жиру, а також інших зерен, таких як соя, квасоля та нут..

Дивіться калорії та поживні речовини цієї їжі в 7 перевагах вживання в їжу сочевиці.