Як зробити об’ємну дієту, щоб схуднути, не голодуючи
Об’ємна дієта - це дієта, яка допомагає знизити калорії, не зменшуючи обсяг щоденної їжі, вміючи їсти більше їжі та насичуватися довше, що полегшить схуднення та в той же час спричинить детоксикацію організму.
Дієту створила американська дієтолог Барбара Роллс з Університету Пенсільванії, автор книги «Схуднути, поїдаючи більше», виданої в Бразилії видавцем BestSeller. За словами автора, продукти харчування можна розділити за своєю щільністю енергії на:
- Дуже низький, з менше 0,6 калорій на грам, що включає овочі, бобові, більшість фруктів і супи;
- Низький, від 0,6 до 1,5 калорій на грам, це варене зерно, нежирне м'ясо, бобові, виноград та макарони;
- В середньому, від 1,5 до 4 калорій на грам, що включає м'ясо, сири, соуси, італійський і хліб з непросіяного борошна;
- Високий, від 4 до 9 калорій на грам, які є закусками, шоколадами, печивом, маслом, чіпсами та оліями.
Таким чином, об’ємне меню дієти включає овочі, бобові, фрукти та супи. Однак закуски, шоколадні цукерки, печиво, масло, чіпси та масла усуваються.
Об'ємне дієтичне меню
Ось приклад об’ємного меню дієти.
- Сніданок - 1 склянку несолодкого знежиреного молока, шматочок цільнозернового хліба з 1 столовою ложкою сиру і 1 склянкою дині, кавуна і папайї змішати, посипавши 1 дрібною столовою ложкою пластівців квіноа
- Збірка - 1 середній шматочок ананаса, посипаний свіжою м’ятою
- Обід - 1 плоске блюдо з ендіва-салату, терта сира морква і нарізаний кубиками ананас. 3 столові ложки коричневого рису з кольоровим перцем. 2 столові ложки нуту, просмажені цибулею та петрушкою. 1 середнє філе запеченої риби з грибною сумішшю.
- Полуденна закуска - 1 склянка імбиру з 2 цілими печивом
- Вечеря - 1 неглибока тарілка салату з мигдалем, нарізані сердечками пальми та тертим буряком. 1 цільнозерновий спагетті з шматочками тунця, збереженим у воді. 2 столові ложки брокколі, зварені з часником і цибулею товстими смужками
Вечеря - 1 склянка желатину, приготована з 1 конвертом несолодкого аромату червоного фрукта, соком 1 яблука та ½ лимона, дрібно нарізаними натуральними персиками та полуницею.
Об’ємну дієту, хоча і не дуже обмежуючу, слід порадити такому професіоналу, як дієтолог, щоб переконатися, що вона адаптована до особистості та чи не шкодить вашому здоров’ю.
