Як зробити дієту Дукана, щоб швидко схуднути

Дієта Дукана - це дієта, поділена на 4 фази і, за словами її автора, дозволяє втратити близько 5 кг за перший тиждень. На першій фазі дієта складається тільки з білками, а тривалість дієти залежить від кількості ваги, яку людина хоче схуднути.

Ця дієта була створена французьким лікарем доктором П'єром Дуканом і повністю пояснюється в його книзі: "Я не можу схуднути". Це хороший варіант для тих, кому потрібно швидко схуднути, але це не дієта, яка змінює харчові звички. Тому, як правило, відновити всю втрачену вагу за короткий час, якщо не буде розпочато іншу менш обмежувальну дієту, досягнувши ідеальної ваги, для підтримки ваги..

Подивіться, скільки фунтів потрібно схуднути, додавши свої дані в наступний калькулятор:

Перевірте дозволені продукти, заборонені продукти та як працює кожен етап дієти Дюкан:

Дієта Дукана поетапно

Щоб дізнатись, скільки днів повинна тривати кожна фаза дієти, доктор Дюкан пропонує:

• Для тих, хто хоче скинути 5 кг: 1 день у 1-й фазі;
• Для тих, хто хоче скинути від 6 до 10 кг: 3 дні в 1-й фазі;
• Для тих, хто хоче скинути від 11 до 20 кг: 7 днів у 1-й фазі.

Тривалість інших фаз залежить від схуднення людини, і єдині солодощі, які можна їсти на цій дієті, - це яєчний пудинг доктора Дукана зі знежиреним молоком та легким желатином без цукру. Дивіться дієту Дукана крок за кроком нижче.

1-а фаза дієти Дюкан - фаза нападу

У 1-й фазі дієти Дюкан дозволяється їсти тільки продукти, багаті білком, заборонені джерелами вуглеводів та солодощами.

• Дозволені продукти: нежирне, смажене, смажене або варене м'ясо без додавання жиру, кані, варені яйця, копчена індичача грудка, натуральний або знежирений йогурт, знежирене молоко, сир. Ви завжди повинні з’їдати півтори столові ложки вівсяних висівок на день, оскільки це втомлює голод та 1 ложку ягід Годжі для його очисної сили.
• Заборонені продукти: всі вуглеводи, як хліб, рис, макарони, фрукти та солодощі.

Ця фаза триває від 3 до 7 днів і втрачається від 3 до 5 кг.

Примірне меню для фази атаки

У фазі нападу дієта базується лише на продуктах, багатих білком. Таким чином, меню може бути:

• Сніданок: 1 стакан знежиреного молока або знежиреного йогурту + 1,5 колошки супу з вівсяних висівок + 2 скибочки сиру і шинки або 1 яйце з 2 шматочками сиру. У молоко можна додати каву, але не цукор.
• Ранкова закуска: 1 нежирний звичайний йогурт або 2 скибочки сиру + 2 скибочки шинки.
• Обід / вечеря: 250 г червоного м'яса в 4 сирному соусі, зробленого з знежиреного молока або 3 курячих філе на грилі з сирним начинками і шинкою або креветками в сирному соусі.
• Полуденна закуска: 1 нежирний йогурт або 1 стакан нежирного молока + 1 ложка ягід Годжи + 1 круто зварене яйце або 2 скибочки тофу + 3 скибочки шинки або 1 соєвий бургер + 1 шматочок сиру.

Важливо пам’ятати, що в день дозволено лише 2 яйця.

Їжа, дозволена у фазі 1 Продукти, заборонені в 1 фазі

2-а фаза дієти Дюкан - фаза круїзу

У 2-й фазі дієти Дукана в раціон додають деякі овочі, але ще не дозволяється їсти вуглеводи. Овочі та зелень потрібно їсти сирими або варити в підсоленій воді, а єдине дозволене солодке - легкий желатин. Спеціями, що використовуються, повинні бути оливкова олія, лимон, такі трави, як петрушка і розмарин або бальзамічний оцет.

• Дозволені продукти: помідор, огірок, редька, салат, гриб, селера, сир, баклажани та кабачки.
• Заборонені продукти: багаті вуглеводами їжа, солодощі та фрукти.

Увага: у цій 2-й фазі потрібно чергувати 1 день, їсти тільки білок, а інший день їсти білок, овочі, до завершення 7 днів. У день, коли ви їсте тільки білок, ви також повинні їсти 1 столову ложку ягід Годжі, а в інші дні - 2 ст.л..

Примірне меню для круїзної фази

Ви повинні дотримуватися меню фази атаки протягом білкових днів. У наступному меню наведено приклади їжі за дні, коли ви їсте білки та овочі:

• Сніданок: 1 стакан знежиреного молока або знежиреного йогурту + 1,5 колу супу з вівсяних висівок + 2 скибочки печеного сиру з помідором або яйцем і томатним млинцем.
• Ранкова закуска: 2 скибочки сиру + 2 скибочки шинки.
• Обід / вечеря: 250 г м’яса в томатному соусі з огірком, листям салату і баклажанами або 2 скибочки лосося в грибному соусі + томатний салат, кабачки і сир.
• Полуденна закуска: 1 нежирний йогурт + 1 ложка ягід Годжі + 2 скибочки сиру або 1 круто зварене яйце

У цій фазі, яка триває до 1 тижня, втрачається від 1 до 2 кг. Дивіться рецепт, зазначений для цієї фази дієти: рецепт млинців Дюкан.

Їжа, дозволена у фазі 2 Продукти, заборонені у 2 фазі

3-а фаза дієти Дюкан - фаза консолідації

У 3-й фазі дієти Дюкан, крім м’яса, овочів та зелені, ви також можете їсти 2 порції фруктів на день, 2 скибочки цільнозернового хліба та 1 40 г порції сиру будь-якого типу.

У цій фазі також дозволено їсти по 1 порції вуглеводів 2 рази на тиждень, таких як коричневий рис, коричнева локшина або квасоля, і ви можете мати 2 безкоштовні повноцінні прийоми їжі, де ви можете їсти будь-яку їжу, яка вже дозволена в раціоні, разом з келихом вина чи пива.

• Дозволені продукти: білки, бобові, овочі, 2 фрукти на день, коричневий хліб, коричневий рис, коричневі макарони, квасоля та сир.
• Заборонені продукти: білий рис, білі макарони та всі інші джерела вуглеводів. Заборонені фрукти: банан, виноград і вишня.

Ця фаза повинна тривати 10 днів на кожен 1 кг, який індивід хоче скинути. Тобто, якщо людина хоче схуднути на 10 кг більше, ця фаза повинна тривати 100 днів.

Примірне меню для фази консолідації

У фазі консолідації їжа стає більш звільненою, і ви можете їсти цільнозерновий хліб щодня. Таким чином, меню може бути:

• Сніданок: 1 стакан знежиреного молока або знежиреного йогурту + 1,5 колу супу з вівсяних висівок + 1 шматочок цільнозернового хліба з сиром, помідором та листям салату.
• Ранкова закуска: 1 яблуко + 1 шматочок сиру і шинка.
• Обід / вечеря: 130 г курячої грудки в томатному соусі + коричневий рис + сирий овочевий салат або 1 банка тунця з цільної пшеничної пасти в соусі з песто + сирий овочевий салат + 1 апельсин.
• Полуденна закуска: 1 нежирний звичайний йогурт + 1 столова ложка Годжі + 1 скибочка хліба з некрупного борошна з сиром.

Дивіться рецепти, які можна використовувати на цьому етапі в: Рецепт сніданку Дюкан та рецепт хліба Дукан.

Їжа, дозволена у фазі 3 Продукти, заборонені у фазі 3

4-а фаза дієти Дюкан - фаза стабілізації

У 4-й фазі дієти Дюкан рекомендації: виконайте білкову дієту, подібну до 1-ї фази, один раз на тиждень, робіть 20 хвилин фізичних вправ на день, відмовтесь від елеватора і використовуйте сходи, і вживайте 3 столові ложки вівсяних висівок на день.

• Дозволені продукти: всі види їжі дозволені, але ви повинні віддавати перевагу цілим продуктам і обов’язково їсти 3 порції фруктів на день.
• Заборонені продукти: нічого не заборонено, можна нормально харчуватися.

У цій дієті необхідно пити щонайменше 2 літри води на день, щоб забезпечити правильну роботу кишечника і мати можливість виводити токсини. Інші дозволені рідини - це чай, кава без цукру чи підсолоджувача та нульової соди, помірковано.

Приклад меню для фази стабілізації

На етапі стабілізації можна нормально харчуватися, наприклад:

• Сніданок: 1 стакан знежиреного молока або знежиреного йогурту + 1,5 колу супу з вівсяних висівок + 2 скибочки хліба з непросіяного борошна з легким сиром.
• Ранкова закуска: 1 груша + 4 сухарики або 3 каштана + 1 шматочок кавуна.
• Обід / вечеря: 120 г м’яса + 4 кольця рисового супу + 2 колби квасолі + сирий салат + 1 апельсин
• Полуденна закуска: 1 нежирний йогурт + 1,5 кола супу з вівсяних висівок + 4 цілі тости з рикоттою.

Важливо пам’ятати, що дієта Дукана є обмежувальною і може викликати нездужання, запаморочення та слабкість, крім того, що не враховувати перенавчання їжі, що полегшує набір ваги після дієти. Тож як рекомендується схуднути - це звернутися до дієтолога і дотримуватися його вказівок.

Фаза 4: всі продукти харчування дозволені Фаза 4: перевагу слід віддавати цільним продуктам харчування

Дізнайтеся, як зробити дієту швидкого метаболізму, щоб втратити 10 кг менше ніж за місяць.