Як контролювати діабет за допомогою кількості вуглеводів

Кожен діабетик повинен знати кількість вуглеводів у їжі, щоб знати точну кількість інсуліну, який слід вживати після кожного прийому їжі. Для цього просто навчіться рахувати кількість їжі.

Знання кількості інсуліну вживати важливо, оскільки це допомагає запобігти ускладненням діабету, таким як проблеми із зором або порушення функції нирок, оскільки хворобу краще контролювати, оскільки інсулін застосовується відповідно до їжі, яку їдять..

Як порахувати вуглеводи

Для виконання цієї методики важливо знати, які продукти містять вуглеводи, щоб відрегулювати кількість необхідного інсуліну. Ви можете дізнатися це, прочитавши етикетку для їжі або зваживши її на маленькій кухонній шкалі.

Продукти, що містять вуглеводи

Продукти, що містять вуглеводи, також відомі як вуглеводи, вуглеводи або цукри, на етикетках упаковки представлені абревіатурами HC або CHO. Деякі приклади:

• Зернові та їх похідні, такі як рис, кукурудза, хліб, макарони, сухарі, крупи, борошно, картопля;
• Бобові як квасоля, нут, сочевиця, горох і квасоля;
• Молоко і йогурт;
• Фрукти і натуральні фруктові соки;
• Продукти з високим вмістом цукру як солодощі, мед, мармелад, джеми, безалкогольні напої, цукерки, печиво, торти, десерти та шоколад.

Однак, щоб знати точну кількість вуглеводів у їжі, ви повинні прочитати етикетку або зважити сиру їжу. Після цього важливо скласти правило 3 на кількість, яку ви з’їсте.

Їжа, яку не варто рахувати

Їжа, яку не потрібно рахувати, оскільки в них дуже мала кількість вуглеводів, це продукти з високим вмістом клітковини, наприклад овочі.

Крім того, жир в продуктах харчування підвищує рівень глюкози в крові лише при вживанні їх у великій кількості і вживання алкогольних напоїв без їжі може спричинити низький рівень цукру в крові як у людей, які вживають інсулін, так і у тих, хто вживає пероральні гіпоглікемічні засоби до 12 годин після ваше споживання.

Крок за кроком обчислити кількість інсуліну

Щоб обчислити кількість інсуліну виходячи з того, що вживається, потрібно провести кілька простих математичних даних. Усі розрахунки повинен пояснити лікар, медсестра або дієтолог, щоб ви могли самостійно займатися математикою. Розрахунок складається з:

1. Обов’язково віднімайте - Пробивши палець, щоб виміряти рівень цукру в крові, вам потрібно зробити різницю між глюкозою в крові, отриманою перед їжею, і цільовою глюкозою в крові, що саме ви очікуєте в цей час доби. Цю цінність повинен зазначити лікар на консультації, але, як правило, цільовий показник глюкози в крові коливається в межах від 70 до 140.

2. Проведення розщеплення - Потім потрібно розділити це значення (150) на коефіцієнт чутливості, тобто на скільки одиниця швидкого інсуліну здатна знизити значення глюкози в крові.

Це значення розраховується ендокринологом і повинно дотримуватися пацієнта, оскільки на нього впливають такі фактори, як фізичне навантаження, хвороба, використання кортикостероїдів або збільшення ваги, наприклад.

3. Додавання акаунта - Необхідно додати всі продукти, які містять вуглеводи, які ви будете вживати в їжу. Наприклад: 3 столові ложки рису (40 г HC) + 1 середній плід (20 г HC) = 60 г HC.

4. Розділити рахунок - Потім поділіть це значення на кількість вуглеводів, які охоплює 1 одиниця швидкого інсуліну, що в більшості випадків відповідає 15 г вуглеводів.

Ця величина визначається лікарем індивідуально, і може бути різною в кожному прийомі їжі або часу доби. Наприклад, 60 gHC / 15gHC = 4 одиниці інсуліну.

5. Додавання акаунта - Нарешті, ви повинні додати кількість інсуліну, щоб виправити значення глікемії, розраховане в пункті 1, і кількість інсуліну до кількості вуглеводів, які будуть вжиті для отримання остаточної кількості інсуліну, яку необхідно ввести..

У деяких випадках значення інсуліну не є точним, наприклад, 8,3 одиниці, а кількість має бути округленою до 8 або 9, залежно від межі 0,5.

Таблиця підрахунку вуглеводів для діабетиків

Ось приклад таблиці підрахунку вуглеводів для діабетиків, яка допомагає пацієнтові знати, скільки грамів вуглеводів він вживає під час їжі.

Як правило, дієтолог або лікар дає список, подібний до цієї таблиці, де описана їжа та відповідні кількості.

Після розрахунків слід застосовувати інсулін через ін’єкцію, яку можна вводити в руку, стегно або живіт, змінюючи місця, щоб уникнути синців та грудочок під шкірою. Подивіться, як правильно застосовувати інсулін.

Практичний приклад підрахунку вуглеводів

На обід він з’їв 3 ложки макаронних виробів, половину помідора, яловичу фаршу, 1 яблуко і воду. Щоб дізнатися, скільки інсуліну приймати для цієї їжі, слід:

1. Перевірте, які продукти містять вуглеводи в їжі: макарони та яблуко
2. Чи потрібно знати, скільки вуглеводів має 3 ложки макаронних виробів: 6 х 3 = 18 gHC (1 ложка = 6 gHc - див. Етикетку)
3. Зважте яблуко в кухонному масштабі (оскільки він не має етикетки): вага 140 г і складіть просте правило 3: 140 x 20/160 = 17,5 gHC
4. Перевірте вказану лікарем кількість вуглеводів, які ви їсте при кожному прийомі їжі: 0,05.
5. Порахуйте, чи знаєте загальну кількість вуглеводів на обід: 18 + 17,5 = 35,5 гНС та помножте на кількість, рекомендовану лікарем (0,05) = 1,77 одиниці інсуліну. У цьому випадку для заповнення цієї їжі необхідно застосувати 2 одиниці інсуліну.

Однак перед тим, як їсти, слід проколоти палець, щоб дізнатись, що таке поточна глюкоза в крові, і якщо вона вище рекомендованої, як правило, вище 100 г / дл, слід додати інсулін до того, який ви збираєтеся застосувати до їжі.

Навіщо використовувати техніку підрахунку вуглеводів?

Підрахунок вуглеводів для діабетиків 1 типу допомагає пацієнту скорегувати кількість інсуліну саме таку кількість, яку він повинен приймати під час їжі, яку він матиме, з дорослими, як правило, 1 одиниця швидкого або надшвидкого інсуліну, наприклад, Humulin R, Novolin R або Insunorm R, охоплює 15 г вуглеводів.

Що стосується цукрового діабету 2 типу, він дозволяє ефективно контролювати кількість їжі, яку ви їсте під час їжі, допомагаючи підтримувати калорії, контролювати вагу та уникати інших ускладнень, наприклад метаболічного синдрому.

Однак цю методику слід розпочинати лише за рекомендацією ендокринолога, і важливо дотримуватися дієти, вказаної дієтологом, застосовуючи рекомендовані правила.