Як додавати клітковину в їжу, щоб схуднути

Насіння допомагають схуднути, оскільки вони багаті клітковиною і білками, поживними речовинами, що підвищують ситості і знижують апетит, хорошими жирами, які допомагають запобігти хворобам серця, і вітамінами та мінералами, які покращують роботу організму і зміцнюють імунну систему.

Чіа, насіння льону та гарбуза можна додавати в соки, салати, йогурти, вітаміни та в такі препарати, як квасоля та пюре. Крім того, кілька рецептів включають ці насіння у виробництво хліба, тортів та макаронних виробів, допомагаючи зменшити кількість борошна та цукру в цих продуктах та сприяють зниженню ваги.

Якщо ви не хочете читати, перегляньте поради в наступному відео:

Швидше схудніть, вживаючи клітковину

Лляне насіння перед вживанням потрібно подрібнити і його можна додавати в молоко або соки на сніданок. Це насіння має такі властивості:

• Волокна: допомагають запобігти запорам, контролюють рівень глюкози та холестерину в крові та знижують апетит;
• Білки: поліпшення імунної системи;
• Лігнани: профілактика раку молочної залози та передміхурової залози;
• Омега-3: профілактика захворювань серця та раку, зниження тригліцеридів у крові та запалення;
• Фенольні сполуки: запобігання старінню та зменшення запалення.

Лляне насіння також використовується для контролю ваги та профілактики таких захворювань, як діабет другого типу, захворювання печінки, високий кров'яний тиск та ревматоїдний артрит. Подивіться більше інформації про лляне насіння.

Перед обідом і вечерею - Semente de Chia

Хороший спосіб використання чіа - додати 1 столову ложку води або натурального соку, дочекатися, коли насіння вбереться в воду і набрякне, і випийте цю суміш приблизно за 20 хвилин до обіду і вечері, оскільки це допоможе зменшити голод і кількість їжі, з'їденої під час основних прийомів їжі. Чіа багата поживними речовинами, які покращують роботу організму, наприклад:

• Омега-3: запобігає запалення і контролює холестерин;
• Волокна: дають відчуття ситості, зменшують всмоктування жиру та покращують роботу кишечника;
• Білки: зміцнення м’язів та імунної системи;
• Антиоксиданти: запобігають передчасному старінню та раку.

Насіння чіа можна знайти в декількох різних кольорах, корисних для організму, і їх можна їсти цілими, не потребуючи їх подрібнення. Дивіться більше рецептів у Chia схуднути.

Обід - Кіноа

 У їжу хіноа може використовуватися як замінник рису в основному блюді або кукурудза та горох в салатах, залишаючи страви, багаті білками і мало вуглеводів, ідеально підходять для дієти для схуднення. Серед переваг квіноа:

• Білки: вони дають енергію організму і беруть участь у виробництві м’язів;
• Волокна: боротися з запорами і давати ситості;
• Залізо: запобігає анемію;
• Омега-3, омега-6 і омега-9: допомагають контролювати рівень холестерину та запобігати захворюванням серця;
• Токоферол: антиоксиданти, які допомагають запобігти старінню та раку.

Насіння квіної багате білком і клітковиною, і його можна використовувати як замінник рису, який допомагає при схудненні. Зерна потрібно втирати вручну під проточною водою до тих пір, поки не утворюється піна і насіння сушаться відразу після промивання, щоб вони втратили гіркий смак і не проросли. Дивіться більше порад про Кіноа.

Вечеря - гарбузове насіння

 Насіння гарбуза можна додавати цілими в супи, наприклад, на вечерю. Їх також можна вживати у вигляді борошна і додавати в квасолю, а їх користь збільшується, коли насіння вариться 10 хвилин у окропі. Його переваги:

• Омега-3, омега-6 і омега-9: зниження поганого холестерину та підвищення хорошого холестерину;
• Токоферол: антиоксиданти, що запобігають старінню та раку;
• Каротиноїди: покращити здоров'я очей, шкіри та волосся;
• Магній та триптофан: посилити відчуття розслаблення і допомогти знизити тиск;
• Фітостероли: зниження рівня холестерину

Таким чином, гарбузове насіння допомагає контролювати рівень холестерину та артеріального тиску, захворювання, які зазвичай є у людей, які їдять зайву вагу. Дивіться також переваги гарбузового насіння.

Закуски - Амаранто

 Амарант можна їсти вареним, смаженим або меленим, а можна замінити пшеничне борошно при виробництві тортів і печива для закусок. Це допомагає організму краще функціонувати, а його поживні речовини:

• Білки: вдосконалення нервової системи та зміцнення м’язів;
• Волокна: поліпшення кишкового транзиту і зниження всмоктування вуглеводів і жирів в кишечнику;
• Магній: зниження артеріального тиску і розслаблення м’язів;
• Кальцій: профілактика остеопорозу;
• Залізо: профілактика анемії;
• Матч: поліпшення здоров'я кісток;
• Вітамін С: зміцнення імунної системи.

Амарант має більшу кількість поживних речовин у порівнянні з звичайними крупами, такими як борошно, кукурудза, овес і коричневий рис, і оскільки він містить мало вуглеводів, це прекрасний вибір для тих, хто хоче схуднути, і для діабетиків. Дивіться більше переваг амаранту.