Користь салату та харчова інформація

Салат - це овоч, багатий клітковиною і його легко включати в щоденний раціон, він відповідає за користь для здоров'я, таку як допомога схуднути та контролювати рівень глюкози в крові, оскільки він багатий клітковиною, яка дає ситості та зменшує всмоктування вуглеводи кишечника.

Крім того, цей лист можна легко посадити в домашніх умовах, для вирощування потрібен лише невеликий горщик і багато сонячного світла.

Нижче наведено всі переваги салату для здоров’я:

1. Допоможіть схуднутиr, для вмісту мало калорій і для того, щоб бути багатим клітковиною, що підвищує відчуття ситості;
2. Боротьба з безсонням, за заспокійливі властивості;
3. Боротьба з запорами, за те, що багаті клітковиною;
4. Попередження анемії, для вмісту фолієвої кислоти;
5. Попередження раку, за те, що багатий антиоксидантами;
6. Підтримуйте здоров'я кісток, для вмісту вітаміну К;
7. Допомога в боротьбі з діабетом, оскільки це допомагає знизити глікемічний індекс їжі.

Щоб отримати ці переваги, вам слід вживати щонайменше 4 листя салату на день, бажано додавати в їжу 1 чайну ложку оливкової олії, щоб підвищити його антиоксидантну силу. Подивіться, як зробити сік салату для боротьби з безсонням.

Харчова інформація та способи використання

У наступній таблиці показаний харчовий склад у 100 г плоского та фіолетового салату.

Салат можна додавати в салати, соки та бутерброди, і потрібно зберігати в холодильнику, щоб зберегти його вміст фолієвої кислоти та вітаміну С. Щоб довше зберегти листя, використовуйте ємність з кришкою та помістіть серветку або папір рушник на дні та вгорі ємності, тому папір буде вбирати вологу з листя, роблячи їх довше. Крім того, ви можете також помістити серветку між кожним аркушем, пам’ятаючи, що поміняти папір, коли вона дуже волога.

Як садити салат в домашніх умовах

Для посадки салату в домашніх умовах необхідно мати 20 - 30 см глибокий горщик з глибокими отворами, який потрібно розмістити у повітропрофільному місці і який отримує сонячне світло не менше 5 годин на день. Горщик повинен бути наповнений дуже м'яким ґрунтом, де будуть висаджені насіння, які потрібно щодня поливати, або саджанці рослини, яке потрібно поливати через день.

Насіння проростає після 1 або 2 тижнів догляду, коли їх також потрібно поливати через день. Важливо пам’ятати, що окремі листя можна видалити з плоского листя салату, але що необхідно видалити весь стебло, коли це бісерний тип листя.

Рецепт рулет із салату

Інгредієнти

• 6 плоских листя салату
• 6 скибочок легкого сиру або крему рікотти
• 6 скибочок шинки індички
• 1 маленька терта морква або ½ буряка

Соус

• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка води
• 1 столова ложка гірчиці
• 1/2 столової ложки лимонного соку
• Сіль і орегано за смаком

Спосіб приготування

На кожен листок салату покладіть скибочку сиру, шинку і 2 столові ложки тертої моркви, закатавши листочок і прикріпивши його зубочистками. Розподіліть рулетики по ємності, змішайте всі інгредієнти соусу і посипте рулетиками. Щоб рулет був більш поживним, в начинку можна додати подрібнену курку.

Простий салатовий салат

Інгредієнти

• 1 салат
• 2 тертої моркви
• 1 терта буряк
• 1 помідор без шкірки і без насіння
• 1 цибулю нарізати скибочками
• Оливкова олія, оцет, сіль і орегано за смаком

Спосіб приготування

Змішайте всі інгредієнти і приправте олією, оцтом, сіллю і орегано. Цей салат може служити гарніром або як закуска до основних страв, допомагаючи підвищити ситність і контролювати всмоктування вуглеводів і жирів у кишечнику.

Щоб допомогти у схудненні, ось як зробити смачний детокс-суп.