Їжа з високим вмістом жирів корисна для серця

Хорошими жирами для серця є ненасичені жири, які містяться, наприклад, в лососі, авокадо або насінні льону. Ці жири поділяються на два види, мононенасичені та поліненасичені, і зазвичай є рідкими при кімнатній температурі.

Ненасичені жири вважаються хорошими, оскільки крім зниження загального холестерину, ЛПНЩ (поганого) холестерину та тригліцеридів вони також допомагають підтримувати високий рівень холестерину ЛПВЩ.

Список продуктів з високим вмістом ненасичених жирів

Дивіться таблицю нижче щодо кількості хороших жирів, присутніх у 100 г деяких продуктів.

Інші продукти, багаті цими жирами, - це скумбрія, рослинні олії, такі як рапсова, пальмова та соєва олія, насіння соняшнику та чіа, горіхи, мигдаль та кешью. Подивіться, скільки кеш'ю потрібно споживати для покращення здоров’я: як кешью можна покращити здоров'я.

Для найкращого ефекту від його користі в раціоні повинні бути присутніми хороші жири, які замінюють погані жири, які є насиченими та транс-жирами. Щоб дізнатись, в яких продуктах містяться погані жири, прочитайте: продукти з високим вмістом насичених жирів та продукти з високим вмістом жирів.

Інші властивості хороших жирів:

• Поліпшити кровообіг,
• Сприяють розслабленню судин, сприяючи зниженню артеріального тиску;
• Діють як антиоксидант в організмі;
• Поліпшення пам’яті;
• Зміцнюють імунну систему;
• Попередження захворювань серця.

Хоча ненасичені жири корисні для серця, вони все ще жирні і калорійні. Тому навіть хороші жири слід вживати помірковано, особливо якщо у людини підвищений холестерин, гіпертонія, діабет або зайва вага..

Оливкова олія - ​​найкращий жир для захисту серця, тому навчіться вибирати хорошу олію при покупці.