Продукти, багаті фолієвою кислотою

Продукти, багаті фолієвою кислотою, такі як печінка, квасоля та сочевиця, дуже підходять вагітним жінкам, а також тим, хто намагається зачати, тому що цей вітамін служить для допомоги нервовій системі дитини, запобігаючи серйозним захворюванням, таким як аненцефалія, шпинатна біфіда та менінгоцеле.

Фолієва кислота, яка є вітаміном В9, важлива для здоров'я кожного, а її дефіцит може спричинити серйозні розлади у вагітної та її дитини. Таким чином, для уникнення цих розладів рекомендується збільшити споживання їжі з фолієвою кислотою і все ж доповнювати за 2 - 3 місяці до того, як завагітніти, щоб гарантувати потребу на цьому етапі життя. Докладніше: Фолієва кислота при вагітності.

Список продуктів, багатих фолієвою кислотою 

У наступній таблиці показані приклади деяких продуктів, багатих цим вітаміном:

Є ще продукти, збагачені фолієвою кислотою, такі як овес, рис та пшеничне борошно, які можна використовувати в багатьох різних рецептах. За даними ВООЗ, кожен 100 г продукту повинен забезпечувати мінімальну кількість 150 мкг фолієвої кислоти. 

Рекомендований прийом фолієвої кислоти для здорових дорослих становить 400 мкг на добу, а для вагітних - 600 мкг на добу..

Наслідки нестачі фолієвої кислоти

Дефіцит фолієвої кислоти пов'язаний з серйозними проблемами зі здоров’ям, такими як синдром гіпертонічної вагітності, відшарування плаценти, повторний спонтанний аборт, передчасні пологи, низька вага при народженні, хронічні серцево-судинні, цереброваскулярні захворювання, деменція та депресія. 

Однак прикорм і здорове харчування здатні знизити ці ризики, підвищуючи шанси на здорову вагітність і хороший розвиток дитини, запобігаючи приблизно 70% випадків пороку розвитку нервової трубки. 

Орієнтовні значення фолієвої кислоти в крові

Тестування на фолієву кислоту рідко вимагається при вагітності, але референтні значення фолієвої кислоти в крові становлять від 55 до 1100 нг / мл, за даними лабораторії.. 

Якщо значення нижче 55 нг / мл, у людини може виникнути мегалобластна або гемолітична анемія, неправильне харчування, алкогольний гепатит, гіпертиреоз, дефіцит вітаміну С, рак, лихоманка або у випадку жінок, вони можуть бути вагітними.