3 кроки для зменшення споживання цукру

Два простих та ефективних способу зменшити споживання цукру - це не додавати цукор до кави, соку чи молока, а замінювати рафіновані продукти цілими версіями, наприклад хліб..

Крім того, для обмеження споживання цукру важливо також зменшити споживання перероблених продуктів та прочитати етикетки, щоб визначити кількість цукру в кожному харчовому продукті.

1. Поступово знижуйте цукор

Солодкий смак викликає звикання, і щоб адаптувати смакові рецептори, звикли до солодкого смаку, необхідно поступово знижувати цукор в їжі, поки не звикнеш до природного аромату їжі, не потребуючи вживання ні цукрів, ні підсолоджувачів..

Отже, якщо ви зазвичай вкладаєте в каву або молоко 2 столові ложки білого цукру, починайте додавати всього 1 ложку, бажано коричневого або демерара цукру. Через два тижні замініть цукор кількома краплями стевії, яка є природним підсолоджувачем. Дивіться 10 інших натуральних підсолоджувачів, які можна використовувати для заміни цукру.

2. Не додайте цукор до напоїв

Наступний крок - не додавати цукор або підсолоджувач до кави, чаю, молока або соку. Поступово піднебіння звикає і цукор стає менш необхідним.

Кількість цукру, яку можна вживати за день, становить лише 25 г, при цьому 1 столова ложка цукру містить 24 г, а 1 склянка соди - 21 г. Крім того, цукор також присутній у менш солодких продуктах, як хліб та крупи, що дозволяє легко досягти максимального рекомендованого обмеження на день. Дивіться інші продукти з високим вмістом цукру.

3. Прочитайте етикетки

Щоразу, коли ви купуєте індустріальний продукт, уважно читайте його етикетку, спостерігаючи за кількістю цукру, який він має. Однак промисловість використовує кілька форм цукру як інгредієнт своїх продуктів і може бути присутнім на етикетці з такими назвами: інвертований цукор, сахароза, глюкоза, глюкоза, фруктоза, патока, мальтодекстрин, декстроза, мальтоза та кукурудзяний сироп.

Читаючи етикетку, також важливо пам’ятати, що першими інгредієнтами в списку є ті, які в продукті є більшою кількістю. Отже, якщо цукор на першому місці, це найпоширеніший інгредієнт для виготовлення цього продукту. Дивіться більше порад щодо того, як читати етикетку з продуктами харчування у цьому відео:

Як читати ЕТИКЕТ, щоб краще їсти

Чому важливо знизити цукор

Надмірне споживання цукру пов'язане з підвищеним ризиком таких захворювань, як діабет 2 типу, висока сечова кислота, високий рівень холестерину, високий кров'яний тиск та рак. Дивіться інші проблеми та дізнайтеся, чому цукор настільки шкідливий для вашого здоров’я.

Турбота про споживання цукру особливо важлива для дітей, оскільки вони все ще формують свої харчові звички та надмірне споживання цукру з дитинства сприяє підвищенню ризику розвитку діабету та серцево-судинних захворювань у молодому віці. Дивіться поради щодо здорового шопінгу в супермаркеті.