10 здорових обмінів на краще життя

Внесення простих змін, таких як припинення прийому коров’ячого молока на якесь рослинне молоко та зміна шоколаду в порошок на какао чи рогу, - це деякі погляди, які покращують якість життя та запобігають появі таких захворювань, як високий холестерин та діабет. Але крім того, такий вид обміну може бути корисним для тривалого, здорового та худого життя. 

Подивіться у відео нижче, які 10 здорових обмінів, на які вказує дієтолог Тетяна Занін:

10 ЗДОРОВИХ ОБМЕЖЕНЬ, ЩО ВЖЕ ЖИВЕ, ЩО ЛЕПШЕ

В коров’ячому молоці багато жиру, і багато людей мають труднощі з перетравленням лактози, що робить його непереносимим, тому чудовим варіантом є замінити його рисовим молоком, мигдальним молоком або вівсяним молоком, яке ви можете придбати готовим у супермаркеті або робити вдома.

Як це зробити: Закип’ятіть 1 літр води, а потім додайте 1 склянку рису і залиште на годину на слабкому вогні накритій сковородою. Після застуди збийте все в блендері, а потім додайте 1 кавову ложку солі, 2 столові ложки соняшникової олії, 2 краплі ванілі і 2 столові ложки меду.

2. Шоколадний порошок рожком

Шоколад у порошку з високим вмістом цукру, що робить його поганим варіантом, особливо для тих, хто дієти або має діабет. Але якщо ви можете обміняти на порошок шоколад на овальтін або сарану, то це також чудові замінники шоколаду, який має інші важливі харчові властивості та не має кофеїну. Крім того, різницю ніхто не помітить, і ви збільшуєте різноманітність їжі. Можна використовувати в будь-якому рецепті, який спочатку бере шоколад, не втрачаючи кольору і аромату.

3. Заморожені консерви

Горох та консервовану кукурудзу можна легко обміняти на заморожений горох та кукурудзу. У консервованих продуктах завжди є вода та сіль, щоб зберегти консерви у гарному стані. Тому хороший варіант - завжди віддавати перевагу тим, які поставляються в заморожених упаковках, або ж робити власні заморожені продукти. Але не все можна заморозити в домашніх умовах, подивіться, як заморозити їжу, не втрачаючи поживних речовин. 

4. Пластик по скляній тарі

Пластикові контейнери можуть містити канцерогени, такі як BPA, і найкращий спосіб зменшити цей ризик - це замінити все, що є у вас вдома, скляними контейнерами або із зазначенням, що у вас немає цієї речовини при його виробництві. Крім того, скляні вироби легше чистити, їх не заплямувати, їх ще не можна використовувати для сервірування столу. Знайте, як розпізнати, чи пластикові контейнери, які ви маєте вдома, шкідливі для вашого здоров’я.

5. Поширені органічними фруктами

Органічні фрукти дорожчі, але здоров’я безцінне, хоча вони не такі красиві для очей, вони набагато здоровіші і повні поживних речовин. Хімічні речовини, які використовуються в ґрунті та на заводі для гарантування великих виробництв та низьких цін, накопичуються в організмі протягом багатьох років, а шкоду та наслідки неможливо виміряти.

6. Лазанья звичайна для лазаньї з кабачків

Макарони з лазаньї, які ми купуємо в супермаркеті, можна замінити шматочками кабачків, які крім того, що менш калорійні, набагато здоровіші. Якщо вам не подобаються кабачки або якщо ви все ще не маєте сміливості змінити традиційну лазанью з овочами, продовжуйте і далі. Можна зробити лазанью, додавши 1 шар тіста, а на наступний шар покладіть нарізані кабачки, щоб звикнути до аромату.

7. Їжа, смажена шляхом обсмажування або грилю

Це класика, але майже будь-яка їжа, яка смажена, може бути смажена, не втрачаючи свого аромату. Отже, вибирайте гриль, зроблений на тарілці з невеликою кількістю олії або навіть трохи води або поставте все в духовку. Якщо ви думаєте, що їжа не настільки коричнева в духовці, коли вона майже готова, використовуйте масляний спрей і дайте їй підрум’янитися ще кілька хвилин.

8. Сіль звичайна для трав’яної солі

Звичайна сіль містить багато натрію, і тому її слід вживати рідко. У Бразилії середня кількість щоденного споживання солі більше ніж удвічі перевищує рекомендовану Всесвітньою організацією охорони здоров’я, і тому кожному потрібно зменшити споживання солі, щоб уникнути проблем із серцем у майбутньому.

Як це зробити: Помістіть 10 грам: розмарин, базилік, орегано, петрушку і 100 г солі в скляну ємність.

9. Приправи, готові до домашніх приправ

Приправи, які ми знайшли в супермаркеті, практичні і смачні, але в них повно токсинів, які шкодять будь-якій дієті. Вони багаті натрієм і тому сприяють затриманню рідини, а тому особливо небезпечні для тих, хто має високий кров'яний тиск або страждає від набряку.

Як це зробити: Наріжте цибулю, помідори, перець, часник і використовуйте петрушку і цибулю, щоб отримати більше аромату, і доведіть все на слабкому вогні, даючи йому закипіти. Після готовності розподілити по кубиках льоду і заморозити.

10. Домашні закуски з чіпсами

Набагато дешевше і здоровіше зробити солодку картоплю, яблуко або грушу в домашніх умовах. Вам не потрібно купувати упаковані закуски та чіпси, наповнені жиром та сіллю в супермаркеті, якщо ви можете зробити смачні та корисні рецепти, багаті вітамінами, які допоможуть вашому організму завжди добре функціонувати, а ще зберегти трохи калорій та споживати менше жиру. Також красиво приймати друзів вдома.

Як це зробити: Просто наріжте потрібну вам їжу і викладіть на форму для випічки і запікайте близько 20 хвилин, поки вона добре не запечеться і не стане хрусткою. Щоб додати більше аромату, приправте трав’яною сіллю. Детальніше про рецепт чіпсів із солодкої картоплі дивіться тут.