Назвіть солодкі і ситні продукти з цукром, яких вам слід уникати
Вуглеводи є найбільшим джерелом енергії в організмі, забезпечуючи від 50 до 60% калорій, які ви повинні з'їсти за один день. Існують види вуглеводів, прості та складні.
Що стосується простих препаратів, вони швидко всмоктуються на кишковому рівні, підвищуючи рівень цукру в крові, тому їх потрібно вживати з обережністю людям із зайвою вагою, хворобами серця, діабетикам або з проблемами інсуліну. Деякі приклади синього цукру, морени та моєї шкіри.
Інші продукти, такі як хліб, папа, рис, фрішоли та ремолаха, насичені складними вуглеводами, які також можна засвоювати в глюкозі, однак повільно підвищують рівень цукру в крові, залежно від кількості його крові. їжу і клітковину, які ви можете, щоб їх можна було включити в збалансований і збалансований раціон.
Види цукру, присутні в продуктах харчування
Цукор може представляти себе по-різному відповідно до його хімічної будови, змінюючи свою назву та функції в організмі. У наступному списку представлені різні види цукру та їх харчові джерела:
1. Жертвоприношення
Сахароза, найбільш відома як столовий цукор, - це дисахарид, який утворюється об'єднанням молекули глюкози та фруктози. Цей компонент в даний час використовується як добавка в декількох оброблених продуктах.
Цей тип цукру має високий глікемічний індекс, оскільки він засвоюється на кишковому рівні і швидко збільшує цукор у крові, крім того, що сприяє накопиченню жиру в організмі, так що його споживання в надлишку пов'язане з більшою кількістю. ризик серцево-судинних захворювань, ожиріння та діабету.
Харчові джерела: цукрової тростини, коричневого цукру, коричневого цукру, ірисового цукру та продуктів, які його містять.
2. Плідний
Плід - моносахарид, це одна з найпростіших молекул вуглеводів, і він найсолодший із усіх. Він виробляється шляхом зміни глюкози, присутньої в кукурудзяному крохмалі. Як і сахароза, його надмірне споживання також пов'язане зі збільшенням ризику серцево-судинних та обмінних захворювань.
Харчові джерела: Фрукти, крупи, овочі та мед.
3. Лактоза
Найкраща лактоза відома як цукор вим’я, це дисахарид, утворений об'єднанням молекули глюкози з галактозою. Деякі люди страждають від непереносимості цього виду цукру, тому в цих ситуаціях їх споживання необхідно зменшити або виключити з раціону. Детальніше про цю непереносимість див.
Харчові джерела: Лече і похідні.
4. Альмідон
Крохмаль - це складний вуглевод, який складається з полісахаридів амілопектину та амілози, які повільно засвоюються в організмі та вироблення глюкози як кінцевий продукт.
Цей вид їжі слід вживати пропорційно дієті, уникаючи переїдання та запобігання зайвої ваги та захворювань, пов’язаних із цим..
Харчові джерела: рис, каша, макарони, фрішоли, тушковані кукурудза, харінас, крохмаль і кукурудзяний крохмаль.
5. Міель
Утворюється в основному молекулою глюкози та фруктози, використовуючи її як природний підсолоджувач, проте її споживання також має бути обмежене, щоб уникнути зайвої ваги.
La miel надає кілька переваг для здоров’я, завдяки багатому вітамінам і мінералам, які допомагають підвищити захисні сили організму. Ви знаєте переваги моїх.
Джерело харчування: Міель де Абеджа.
6. Ярабе кукурудзи
Баночка кукурудзи, також відома як кукурудзяний сироп, - це концентрований розчин цукру, який використовується для підсолодження різних промислово вироблених продуктів. Через високу концентрацію цукру споживання індустріалізованих продуктів, які містять цю банку, може спричинити ожиріння, серцеві захворювання та діабет.
Існує також висока, плодоносна банка, яка отримується з однобанкової банки з більшою концентрацією цукрів, а також використовується для підсолоджування продуктів та індустріальних напоїв..
Харчові джерела: Індустріалізовані продукти, безалкогольні напої та пастеризовані гайки.
7. Мальтодекстрин
Він виникає в результаті розриву молекули крохмалю, тому він складається з декількох молекул глюкози. Мальтодекстрин присутній невеликими порціями в оброблених продуктах, використовуючись як загусник або для збільшення об’єму їжі.
Також мальтодекстрин має високий глюкемічний індекс, тому його не рекомендують діабетикам або людям з проблемами інсуліну..
Харчові джерела: Немовлята немовляти, харчові добавки, гамбургери, зернові батончики та інші перероблені продукти.
Їжа з високим вмістом жиру та цукру
Багато продуктів з цукром також багаті жирами, як згущене молоко, пироги, шоколад, лазань, тарталетки, пастелі, каструлі, серед іншого. Тому, крім сприяння набору ваги, це сприяє появі діабету, оскільки підвищує рівень цукру в крові, тому що це їжа з високим глікемічним індексом. Детальніше про глюкемічний індекс продуктів.
Подібність також збільшує холестерин, тригліцериди та ризик перенести такі захворювання, як атеросклероз та інфаркт, оскільки їх часто споживають для підтримки здорового організму..
