Рецепт коричневого рису при діабеті

Цей рецепт коричневого рису відмінно підходить для тих, хто хоче схуднути або має діабет або переддіабет, тому що він є цільним зерном і містить насіння, які роблять цей рис супроводом до їжі, маючи нижчий глікемічний індекс, ніж білий рис та картопля, наприклад.

Ви можете супроводжувати цей рецепт нежирним м'ясом, таким як куряча грудка або риба, і зеленим салатом, що робить його здоровою, смачною і поживною стравою. Відкрийте для себе користь коричневого рису для здоров'я.

Інгредієнти

• 1 склянка коричневого рису
• 2 столові ложки насіння соняшнику
• 2 столові ложки насіння льону
• 1 столова ложка кунжуту
• 4 столові ложки консервованого гороху
• 1 банка печериць печериць
• 3 склянки води
• 3 зубчики часнику
• 2 столові ложки оливкової олії екстра-діви
• сіль і петрушка за смаком

Спосіб приготування

Подрібніть зубчики часнику на олії, поки він не стане золотисто-коричневим, а потім додайте коричневий рис, добре перемішуючи, поки він не почне липнути на сковороді. Коли ви досягнете цієї точки, додайте 2 з половиною склянки води і готуйте кілька хвилин. Додайте сіль і нарізану петрушку, а коли рис почне висохнути, додайте насіння льону, соняшнику та кунжуту і залиште на середньому вогні, поки вся вода не висохне.

Щоб змінити смак цього рису, ви можете також додати брокколі або сочевицю, наприклад, тому що ці продукти є також хорошими джерелами вітамінів, які допомагають запобігти і боротися із захворюваннями, оскільки вони зміцнюють імунну систему.

Рекомендована кількість цього рису повинна становити 2 столові ложки на людину, оскільки ця кількість все ще містить близько 160 калорій. Тож бажаючим схуднути не слід перестаратися з споживанням рису, адже, незважаючи на те, що він цілий, він також містить калорії, які в надлишку сприяють набору ваги..

Ознайомтеся з іншими корисними рецептами:

• Рецепт тапіоки для послаблення кишечника

• Сік баклажанів проти холестерину