Часник знижує рівень холестерину і підвищений артеріальний тиск

Часник, особливо сирий часник, протягом століть використовується як пряність і як лікарська їжа завдяки його корисності для здоров'я, якими є:

• Боротьба з холестерином і високі тригліцериди, що містять алліцин;
• Зниження артеріального тиску, це розслаблює судини;
• Попередження тромбозу, за те, що багатий антиоксидантами;
• Захистіть серце, для зниження рівня холестерину та судин.

Для отримання цих переваг слід вживати щонайменше 4 г свіжого часнику або 4 - 7 г часнику в капсулах, оскільки він втрачає свою дію при використанні в якості добавки..

Харчова інформація та способи використання

У наступній таблиці показано поживний склад 100 г свіжого часнику.

Часник можна використовувати як приправу до м'яса, риби, салатів, соусів і гарнірів, таких як рис і макарони.

Крім того, важливо пам’ятати, що сирий часник потужніший, ніж варений, що свіжий часник є більш сильним, ніж старий часник, і що добавки до часнику не приносять стільки користі, скільки їх природне споживання. Крім часнику, вживання імбиру щодня також сприяє зниженню високого артеріального тиску.

Як використовувати часник для захисту серця

Для захисту серця слід віддавати перевагу вживанню свіжого часнику, який можна додавати як спецію до кулінарних препаратів, поміщати у воду або приймати як чай.

Часникова вода

Для приготування часникової води помістіть 1 зубчик подрібненого часнику в 100 мл води і дайте суміші сидіти протягом ночі. Цю воду потрібно вживати натщесерце, щоб допомогти очистити кишечник і знизити рівень холестерину.

Чайник з часнику

Чай потрібно готувати з 1 зубчиком часнику на кожні 100 - 200 мл води. Слід додати подрібнений або подрібнений часник в окріп на 5 - 10 хвилин, зняти з вогню і випити теплим. Для поліпшення смаку можна додати в чай ​​цедру імбиру, лимонні краплі і 1 ложку меду.

Рецепт часникового хліба

Інгредієнти

• 1 столова ложка несолоного м’якого масла
• 1 столова ложка легкого майонезу
• 1 кавова ложка часникової пасти або свіжого часнику, подрібненого або пюре
• 1 чайна ложка дрібно нарізаної петрушки
• 1 щіпка солі

Спосіб приготування

Змішайте всі інгредієнти до тих пір, поки вони не стануть пастою, викладіть на хліб і загорніть в алюмінієву фольгу, перш ніж винести на духовку на середню піч на 10 хвилин. Зніміть фольгу і залиште ще на 5 - 10 хвилин, щоб хліб підрум’янився.

Дивіться інші продукти, які корисні для серця і захищають судини.