Як зробити крупу в домашніх умовах

Приготування зернових батончиків в домашніх умовах - хороший варіант з’їсти більш здорову закуску в школі, на роботі або навіть під час виходу з тренажерного залу.

Зернові батончики, які продаються в супермаркетах, містять барвники та консерванти, які можуть завдати шкоди здоров’ю та навіть втраті ваги з часом, не є найкращим варіантом для тих, хто хоче менш індустріалізований та здоровіший раціон. 

Ось три чудові рецепти здорових крупозних батончиків, багаті клітковиною і мало калорій.

1. Бананова крупа з родзинками

Інгредієнти:

• 2 стиглі банани 
• 1 склянка (чай) в'яленого вівса 
• 1/4 склянки (чайної) квіноа 
• 1 столова ложка насіння кунжуту 
• 1/4 склянки (чай) без кісточок
• 1/3 склянки (чай) ізюму
• 1/2 склянки подрібнених волоських горіхів
   

Підготовка: 

Першим кроком є ​​зволоження лебеді, а для цього просто замочіть лебідку в подвійній кількості води протягом 5 хвилин. Тоді в кухонний комбайн слід покласти наступні інгредієнти: вівсяна каша, хіноа, вже зволожена, половина слив, родзинки та горіхи. Після того, як суміш почне ущільнюватися, додайте банан-пюре, поки він не стане однорідною масою. Після цього слід додати решту інгредієнтів, а також кунжут і перемішати руками, не використовуючи процесор, щоб батончик став більш хрустким. 

На змащений пекарським папером лист або застелений пергаментним папером тісто покладіть у прямокутну форму і випікайте 20-25 хвилин. Можна зберігати в холодильнику, правильно покрити пергаментним папером і триває до 1 тижня. 

2. Абрикосові та мигдальні батончики 

Інгредієнти:

• ½ склянки (чаю) мигдалю
• 6 подрібнених кураги
• ½ склянки (чаю) подрібненого зневодненого яблука
• 1 яєчний білок
• 1 склянка (чай) в'яленого вівса
• 1/2 склянки листкового рису 
• 1 столова ложка розтопленого вершкового масла
• 3 столові ложки меду

Підготовка: 

Покладіть спочатку в тару такі інгредієнти: абрикосовий, яблучний і злегка збитий яєчний білок і перемішайте. Потім додайте вершкове масло, мед, розсипчастий рис і розкачаний овес, перемішавши все дуже добре руками, поки воно не стане рівномірним. 

Зробіть невеликі прямокутники, а потім запікайте в середній духовці, застеленій пергаментним папером, протягом 20 хвилин, поки поверхня не стане золотисто-коричневою.. 

3. Батончик з зернових горіхів

Інгредієнти:

• 2 столові ложки очищеного гарбузового насіння
• 2 столові ложки кешью 
• 2 столові ложки фундука 
• 2 столові ложки кунжуту 
• 2 столові ложки родзинок
• 1 чашка (чай) киноа
• 6 сухих фінікових фінік
• 1 банан 

Підготовка: 

Гідратуйте лебідку, помістивши її в 2 склянки води і дайте настоятися протягом 5 хвилин. Потім додайте в кухонний комбайн половину гарбуза, кешью, фундуку, кунжуту, родзинок і насіння фінікових насіння до отримання однорідної суміші. Потім додайте банан і збийте ще кілька секунд. Нарешті, додайте до суміші решту інгредієнтів і запікайте 20-25 хвилин, до золотистого кольору..

Щоб тісто не прилипало до форми для запікання, змастіть його та випікайте під аркушем пергаментного паперу. 

Подивіться наступне відео і покроково ознайомтеся з тим, як приготувати здорові зернові батончики в домашніх умовах:

Як зробити BARRINHA DE CEREAL I з @ Mother of First Trip - SILVIA FARO